Voglia di un intermezzo incantato per una sera? Andiamo a scoprire Céleste, il bar effimero che si è installato al 10ᵉ piano del Cheval Blanc Paris. Accessibile dalle 18.00 alle 23.30 su prenotazionefino al 31 marzo 2024, il locale ci offre una vista incredibile su tutta Parigi per goderci la Ville Lumière per una sera.
Céleste si compone di due parti: una che rivela un lungo bar con tavoli alti sotto un tetto di vetro trasparente e l'altra, una bolla traslucida, come una cupola di cristallo. All'arrivo, l'effetto è sorprendente. La cupola è così discreta che si ha la sensazione di trovarsi all'esterno. A differenza di alcune cupole plastificate e gonfiate, la cupola di Cheval Blanc è praticamente invisibile. È come bere un drink su un tetto all'aperto, ma in un bozzolo di calore.
Ci sono solo una trentina di posti a sedere per farvi sentire privilegiati. Sono disponibili comode poltrone e divani per rilassarsi con un drink e qualche finger food giapponese. Il menu offre una gamma di liquori rari, finemente selezionati dalla casa. Sono disponibili anche cocktail creativi, con o senza alcol.
Le Céleste offre una selezione di temaki e gunkan creati dallo chef Takuya Watanabe, lo chef giapponese stellato dei ristoranti Jin e Kaito e che presto aprirà il ristorante giapponese al piano terra dell'hotel. I tamaki di aragosta, mango, toro o trota e il caviale di nocciole, i gunkan di verdure e di uova di trota sono eleganti accompagnamenti ai cocktail. Vi divertirete ammirando la Senna, Notre Dame de Paris in ricostruzione e la Torre Eiffel che scintilla di tanto in tanto.
In breve, se avete voglia di regalarvi una delle migliori viste di Parigi in un bozzolo eccezionale, con la testa nel cielo, questo è un indirizzo riservato che merita una visita.
Date e orari di apertura
Da 17 gennaio 2024 a 31 marzo 2024
Posizione
Cheval Blanc Parigi
8 Quai du Louvre
75001 Paris 1
Accesso
M°1 - Louvre-Rivoli
Tariffe
Gunkans par paire : €23 - €62
Cocktails : €28 - €35
Témakis par paire : €28 - €38
Spiritueux : €69
Sito ufficiale
www.chevalblanc.com
Ulteriori informazioni
Tutti i giorni dalle 18.00 alle 23.30. Solo su prenotazione via e-mail a celeste.paris@chevalblanc.com