L'ora del tè , sì, ma il tè freddo quando fa caldo è ancora meglio! Quest'estate 2024 ci recheremo a Burgundy Paris per gustare uno spuntino fresco che combina un'intera gamma di piatti dolci, dai pasticcini ai gelati. L'offerta di quest'estate combina ispirazioni da tutto il mondo con prodotti di stagione.
Sotto un tetto di vetro inondato di luce, il pastry chef Léandre Vivier rivisita i grandi classici estivi ghiacciati. Ispirato dai suoi viaggi, propone creazioni originali come la charlotte alla fragola con un pizzico di lavanda, un omaggio a Manosque in Provenza, o l'Affogato allanocciola aromatizzato alla mandorla, un cenno a Firenze in Italia.
Il menu comprende anche delizie come la torta al cioccolato e combava, il gelato al lampone e al peperoncino, la brioche morbida con cioccolato peruviano al 60%, il biscotto al pistacchio e ai fiori d'arancio e il cono gelato alla pesca e alle bacche di ginepro. Ci piace assaggiare tutto e portare le nostre papille gustative in un viaggio tra le spezie, le erbe, le scorze e gli altri fiori che incantano questi dolci.
Per accompagnare queste prelibatezze, si può scegliere tra il cocktail analcolico Hibiscus Mood per un tocco rinfrescante o un delicato bicchiere di champagne per festeggiare un'occasione speciale. I golosi hanno anche la possibilità di assaggiare le creazioni di pasticceria di Léandre Vivier al banco della pasticceria, sul posto o da portare via grazie all'opzione click and collect offerta dalla pasticceria borgognona.
Il tè freddo è disponibile a partire da 62 euro a persona per uno spuntino gourmet, 70 euro con un cocktail analcolico e 77 euro con un bicchiere di champagne. I pasticcini da asporto sono disponibili a 10 euro l'uno, con ordini da effettuare il giorno prima sul sito web di Burgundy Paris. Si noti che questo spuntino gourmet è disponibile dal giovedì alla domenica dalle 15.00 alle 18.00. Non dimenticate di prenotare!
Il tè freddo Burgundy Paris è una scoperta estiva da non perdere. Assaporate l'estate con eleganza e piacere, grazie alle raffinate creazioni di Léandre Vivier nel cuore dell'8° arrondissement di Parigi.
Date e orari di apertura
Dal 1 agosto 2024
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
www.lebaudelaire.com
