La terrazza nascosta del Burgundy, una chicca per il pranzo nel cuore dell'8° arrondissement

Il patio di Le Burgundy è davvero un piccolo paradiso nascosto in rue Duphot, nell'8° arrondissement di Parigi. Se siete alla ricerca di un'incantevole terrazza lontana dal trambusto di Parigi, ma sempre nel quartiere chic della capitale, segnatevi questo indirizzo.

In un ambiente raffinato e verdeggiante, potrete gustare i piatti creati dallo chef Anthony Denon. Per la stagione estiva, lo chef propone un menu che combina freschezza e prodotti di stagione: lo adoriamo. Progettato come un bozzolo all'aperto nel cuore dell'hotel Borgogna, il ristorante offre pranzi al sole o all'ombra per tutta l'estate.

Il menu e i prezzi :

Il menu è pieno di sole e comprende una tartina di zucchine, albicocche e ricotta. Una delle preferite dai redattori. Croccante, friabile e ricca di sapore, è una scoperta meravigliosa. Anche l'insalata di pomodori di varietà, burrata, anguria e basilico e la famosa cucina da bistrot con la famosa Caesar salad con pollame giallo, tartara di salmone o tartara di manzo al coltello sono allettanti.

Per quanto riguarda il cibo, lasciatevi cullare, come abbiamo fatto noi, dal piatto del giorno, che si è rivelato essere un delizioso curry verde con gamberi quando eravamo lì. Abbiamo anche optato per l'ottimo e delizioso Vittelo Tonnato.

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Per il dessert, non c'è niente di meglio delle raffinate creazioni del Pastry Chef Léandre Vivier, che sublima i sapori dell'estate, dalla deliziosa Charlotte alla fragola e lavanda, alla tipica crostata al limone o al Paris-Brest con riso soffiato e mandorle. E, naturalmente, potete accompagnare questo delizioso pranzo con cocktail solari. Da notare che il ristorante propone anche deliziose creazioni analcoliche.

Tutti i piatti sono disponibili alla carta o come pranzo fisso a partire da 39 e 49 euro per antipasto, piatto principale e dessert del giorno. Insomma, per un intermezzo incantato, un momento di sole nell'elegante cornice della Borgogna, pur rimanendo a prezzi accessibili, questa è una buona idea da annotare.