Gelati con gusti da tutto il mondo in onore dei Giochi Olimpici del 2024 a La Glacerie Paris

È passato un po' di tempo dall'uscita del sole, ma questo non è un motivo per non innamorarsi delle nuove creazioni di gelato de La Glacerie Paris per la primavera-estate 2024. Come di consueto, il MOF David Wesmaël combina le sue abilità di pasticcere con l'arte della gelateria per svelare una serie di creazioni da far venire l'acquolina in bocca. Il tema principale di questa nuova collezione è l'evento sportivo che animerà la capitale per tutta l'estate: i Giochi Olimpici di Parigi 2024.

A partire dai nuovi gusti di gelato e sorbetto ispirati ai 5 continenti! Disponibili a cucchiaiate, vasetti o coni solo dal 1° luglio al 31 agosto 2024, comprendono:

• Europa, un gelato alla vaniglia inondato diarance della Corsica, il loro succo e la loro scorza, delicatamente combinati con coriandolo e miele di Provenza.
• America, un intenso gelato al cioccolato fondente del Sud America, abbinato a cannella e mandorle californiane tostate e caramellate.
• Asia, un sorbetto al tè verde giapponese matcha con scaglie di cioccolato fondente del Vietnam
• Africa, un sorbetto di mango-passione alla vaniglia dall'Uganda con un tocco di pepe di Espelette basco
• Oceania, un gelato al cocco fresco e tostato con potenti note di lime e noci di macadamia tostate

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David Wesmaël ha anche deciso di rivisitare un grande classico della pasticceria francese, la charlotte parisienne inventata da Antonin Carême, in una versione glassata. Questa versione della charlotte con frutta glassata combina un pan di Spagna con gelato alla vaniglia e vari sorbetti pieni di frutta glassata. La versione individuale (8,20 euro) è disponibile in 5 ricette: muroise, mango, lampone, fragola e mirtillo! Disponibile dal 1° giugno al 15 settembre 2024.

Per una maggiore indulgenza, c'è anche il nuovo bonbon de chocolat glacé (4,20 euro) con fromage blanc, fragole Plougastel e frutto della passione. Non sappiamo più dove girarci!