Avete mai sentito parlare della Quequetterie, questo locale parigino birichino e gourmet in rue d'Aboukir, nel 2° arrondissement, che dalla sua nascita nel 2020 sta facendo faville ovunque? Vi abbiamo parlato qua e là dei loro soffici pancakes con glassa, guarnizioni e ripieni nei formati quequette o foufounes, ora sia dolci che salati.
Quando arriva la bella stagione, il marchio offre anche gelati gourmet tutti da scoprire. Immaginate il connubio perfetto tra una cialda calda (muy caliente a forma di foufoune), generosamente condita, e due palline di gelato a scelta tra vaniglia, cioccolato, fragola o cocco, il tutto ricoperto di glassa.
Queste creazioni vanno dai 5 agli 8 euro, a seconda della scelta. Sono disponibili diverse combinazioni: Il Pussy & Cream con gelato alla vaniglia, Nutella, cioccolato bianco e Oreo è il più venduto in assoluto. Ma si può anche optare per il Foufoune Cougar con gelato alla vaniglia, cioccolato fondente, arachidi caramellate e caramello al burro salato, il Sugar Momy con marmellata di fragole e zuccherini o il Sweet Milk con marmellata di latte e speculos.
Naturalmente non abbiamo potuto resistere al Banana Split. Cioccolato all'interno della cialda, due palline di gelato alla vaniglia, una banana a fette, glassa al cioccolato e vermicelli colorati e il gioco è fatto (6€).
Anche i frullati fanno ora parte della gamma Quequetterie. Ecco creazioni come Cookie & Cream, che combina vaniglia, cioccolato bianco, Oreo e zuccherini, e Fraisier, a base di gelato alla vaniglia, caramelle alla fragola e zuccherini. Da parte nostra, abbiamo puntato sul Best of del momento, il Passion Cheesecake Milkshake (7 euro), molto, molto sostanzioso. Attenzione, è per veri buongustai.
Da notare che il ristorante offre anche rinfrescanti Granités in diversi gusti. In breve, questo è un indirizzo che non vi lascerà indifferenti! Tuttavia, non sappiamo ancora se queste creazioni faranno aumentare o diminuire la vostra temperatura, quindi vi aspetta una sorpresa!
Posizione
La coda di paglia
28 Rue d'Aboukir
75002 Paris 2
Accesso
Metro Sentier (linea 3)
Tariffe
Foufounes glacées : €5 - €8
Milkshakes : €7
Sito ufficiale
laquequetterie.com
