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Canard Street, street food 100% anatra a Parigi

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Via Canard
Da Manon de Sortiraparis · Foto di Manon de Sortiraparis · Pubblicato su 5 settembre 2019 alle 18:20
L'anatra arriva nel 2° arrondissement di Parigi. In via Canard, troverete l'anatra in tutte le sue forme, per la gioia degli amanti dell'anatra!

L'anno scorso Canard Street, il marchio di Lille dedicato al 100% all'anatra, ha aperto un negozio a Parigi. Dietro il marchio ci sono Nicolas e Grégoire, per i quali l'anatra nelle cene di famiglia è un ricordo d'infanzia.

Insieme, hanno deciso di modernizzare e adattare il pollame aprendo un ristorante dedicato all'anatra. Nel 2016 hanno aperto il loro primo indirizzo a Lille, seguito da Canard Street Béthune e Canard Street Petits Champs, il primo stabilimento nella capitale.

Canard StreetCanard StreetCanard StreetCanard Street

Sul posto o da asporto, Canard Street offre anatra in tutte le sue forme, proveniente da produttori francesi .

In un menu volutamente semplice, è possibile scegliere tra i "must" del locale: hamburger di petto d'anatra con bistecca, petto d'anatra confit con prezzemolo a la plancha, tartare di petto d'anatra al coltello (alla francese o alla thailandese), petto d'anatra croccante con cuore di formaggio... Potreste quasi diventare un'anatra!

Canard StreetCanard StreetCanard StreetCanard Street

Per noi si tratta di un hamburger confit, con un'originale bistecca di anatra confit, un fico confit e formaggio di capra; seguito da mezzo petto d'anatra a la plancha, rosa a piacere! Per contorno, vi piacerà l'insalata con i suoi generosi pezzi di ventrigli e le patatine fritte, ovviamente cotte nel grasso d'anatra!

Come antipasti, Canard Street offre anche alcune cose deliziose come l'immancabile foie gras, la salsiccia di petto d'anatra ma anche (e soprattutto!) una frattaglia che non si vede spesso nei ristoranti: gli spiedini di cuore, deliziosi!

Canard StreetCanard StreetCanard StreetCanard Street

Se, come noi, amate l'anatra e vorreste che ci fossero più ristoranti a Parigi che la offrano à la carte, ora sapete dove andare!

Inoltre, prima di partire, potete fare un salto alla vetrina di Canard Street, dove potrete portare via gran parte di ciò che è disponibile à la carte. Moneta!

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Informazioni pratiche

Posizione

16 Rue des Petits Champs
75002 Paris 2

Pianificazione del percorso

Informazioni sull'accessibilità

Tariffe
Entrées : €4 - €10
Menu 1 plat+1 side : €12
Menu 1 plat+1 side+1 boisson : €13
Menu 1 plat+1 side+1 boisson+1 entrée ou 1 dessert : €15
Menu 1 plat+1 side+1 boisson+1 entrée+1 dessert : €18
Planches à partager : €18

Sito ufficiale
www.canard-street.fr

Tag : Parigi 2, Testato dalla redazione, ristorante guida al cibo di strada, Quartiere Vivienne, Guida al cibo di strada insolito, ristorante cuisine du Sud Ouest guida, Parigi
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"Des Restes" è il nome di questo ristorante effimero che aprirà i battenti dal 26 novembre 2024 al 30 marzo 2025 nel 3ᵉ arrondissement di Parigi. Nato da un'idea dell'ex concorrente di Top Chef Jean Covillault, questo ristorante offre solo piatti a base di ingredienti che non avreste mai conservato, il tutto in un menu accessibile di 22 euro! Ve lo raccontiamo.
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Galeries Lafayette Le Gourmet è il luogo ideale per scoprire le specialità dei vari marchi culinari della capitale. Una buona notizia per i buongustai, che possono godersi i deliziosi banchi e scaffali di questa versione XXL della gastronomia.
Ducasse Baccarat, cena gourmet nel tempio del cristallo a Parigi
Nel cuore del 16° arrondissement di Parigi, la Maison Baccarat entra in una nuova era con l'apertura del ristorante Alain Ducasse Baccarat, una tavola che unisce la cucina stellata Michelin e l'arte contemporanea sotto il bagliore del cristallo.
Bouillon Julien, uno dei migliori ristoranti di Parigi in modalità economica
Le Bouillon Julien, un gioiello Art Nouveau di Parigi, offre un'esperienza culinaria a prezzi accessibili tutto l'anno. Scoprite la sua storia e il suo menu a prezzi accessibili.
Le Moulin de la Galette, il leggendario ristorante di Montmartre a Parigi
Il Moulin de la Galette è una leggendaria istituzione di Montmartre. Immortalato da pittori come Van Gogh e Renoir, questo ristorante invita oggi a gustare le confortanti ricette tipiche delle brasserie francesi.
Pho Bom, il ristorante vietnamita imperdibile del 13° arrondissement di Parigi
Pho Bom, situato nel cuore del 13° arrondissement di Parigi, è un indirizzo popolare per gli amanti della cucina vietnamita. Rinomato per le sue zuppe Pho e le specialità tradizionali come il bún chả Hà Nội e il bánh xèo, questo autentico ristorante è sempre affollato. L'atmosfera amichevole, i piatti gustosi e i prezzi accessibili lo rendono una scommessa sicura nel quartiere asiatico, anche se la mancanza di prenotazioni a volte richiede un po' di pazienza. Un buon ristorante per cui vale la pena alzarsi presto o fare la fila.
Le Grand Banquet a Parigi: un bouillon festivo con piatti confortanti, un buon affare a Porte Maillot
Situato nel cuore del Palais des Congrès, Le Grand Banquet è il luogo ideale per pranzare e cenare, con piatti confortevoli e convenienti e serate di festa per animare la fine della settimana.
Too Restaurant, abbiamo provato il sublime ristorante panoramico di Parigi, menu e foto
TOO Restaurant è il nome del folle ristorante che ha aperto i battenti lo scorso ottobre. Siamo partiti alla scoperta di questo ristorante con un'eccezionale vista panoramica sulla Senna, il Sacro Cuore, Notre-Dame e la Torre Eiffel.
Casa Azul, il giusto ristorante messicano di street food a Fontainebleau
Vi invitiamo a visitare Casa Azul, un ristorante gourmet di Fontainebleau che propone una nuova interpretazione della cucina messicana. Un ristorante che fonde i sapori messicani con le tecniche francesi, dove tutto è fatto in casa su ordinazione, in un'atmosfera calda e accogliente.
Brasserie des Prés, affascinante e conveniente, la gemma nascosta di Saint-Germain-des-Prés
Accuratamente nascosta in un cortile bucolico a Saint-Germain-des-Prés, la Brasserie des Prés è il luogo da visitare nel quartiere, tanto delizioso e affascinante quanto conveniente.
La Table du Château a Dampierre-en-Yvelines, abbiamo testato questo ristorante gourmet di charme
La Table du Château, precedentemente nota come La Table des Blot, è uno splendido ristorante gestito dalla chef Élisabeth Passédat. Situato nelle Yvelines, proprio di fronte allo Château de Dampierre, questo punto di riferimento per i buongustai è di sicuro interesse. Vi accompagneremo alla scoperta del locale.
Le Georges, il ristorante di tendenza sul tetto del Centre Pompidou
Le Georges, un ristorante sul tetto con un'ampia terrazza in cima al Centre Pompidou di Parigi, offre una vista eccezionale sulla Torre Eiffel e sui monumenti parigini. Questo locale alla moda offre una cucina sana e gourmet, cocktail creativi e DJ set serali.
"Des Restes": il ristorante effimero da 22 euro del top chef Jean Covillault nel quartiere Marais
"Des Restes" è il nome di questo ristorante effimero che aprirà i battenti dal 26 novembre 2024 al 30 marzo 2025 nel 3ᵉ arrondissement di Parigi. Nato da un'idea dell'ex concorrente di Top Chef Jean Covillault, questo ristorante offre solo piatti a base di ingredienti che non avreste mai conservato, il tutto in un menu accessibile di 22 euro! Ve lo raccontiamo.
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