Siete alla ricerca di una ricetta di ispirazione messicana? Lo chef Sanjay Dwivedi del ristorante Coya ha tutto sotto controllo e oggi condivide la sua ricetta del Minute Guacamole. Un classico, perfetto per i vostri e-aperos con gli amici, in questi tempi difficili di reclusione!
Qualcosa per rendere più piccante la vostra vita!
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La ricetta del Minute Guacamole di Sanjay Dwivedi
Ingredienti:
1 avocado
½ cucchiaino di peperone rosso tritato finemente
¼ di cucchiaino di cipolla rossa tritata finemente
1 lime da spremere
1 pizzico di coriandolo tritato
1 pizzico di sale marino
Preparazione:
Abbiamo un avocado Hass.
Tagliamo l'avocado a metà e lo togliamo.
Cospargiamo di peperoncino rosso, cipolla rossa e coriandolo tritato.
Poi condiamo con sale e spremiamo il lime. Più o meno a seconda dei gusti.
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Facile da preparare a casa e soprattutto delizioso!
Posizione
Coya Beaupassage
83-85 Rue du Bac
75007 Paris 7
Informazioni sull'accessibilità
Sito ufficiale
www.coyarestaurant.com