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La ricetta di Sanjay Dwivedi, chef di Coya, per un guacamole al minuto

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Da Manon de Sortiraparis · Pubblicato su 7 aprile 2020 alle 16:21
Non c'è niente di meglio di un buon guacamole per il vostro futuro e-apero con gli amici, in questa stagione confinaria. Lo chef Sanjay Dwivedi del ristorante Coya ci svela la sua ricetta!

Siete alla ricerca di una ricetta di ispirazione messicana? Lo chef Sanjay Dwivedi del ristorante Coya ha tutto sotto controllo e oggi condivide la sua ricetta del Minute Guacamole. Un classico, perfetto per i vostri e-aperos con gli amici, in questi tempi difficili di reclusione!

Qualcosa per rendere più piccante la vostra vita!

* * * * *

La ricetta del Minute Guacamole di Sanjay Dwivedi

Ingredienti:
1 avocado
½ cucchiaino di peperone rosso tritato finemente
¼ di cucchiaino di cipolla rossa tritata finemente
1 lime da spremere
1 pizzico di coriandolo tritato
1 pizzico di sale marino

Preparazione:

Abbiamo un avocado Hass.

Tagliamo l'avocado a metà e lo togliamo.

Cospargiamo di peperoncino rosso, cipolla rossa e coriandolo tritato.

Poi condiamo con sale e spremiamo il lime. Più o meno a seconda dei gusti.

* * * * *

Facile da preparare a casa e soprattutto delizioso!

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Informazioni pratiche

Posizione

83-85 Rue du Bac
75007 Paris 7

Pianificazione del percorso

Informazioni sull'accessibilità

Sito ufficiale
www.coyarestaurant.com

Tag : famiglia, notizie, Parigi 7, virus dell'ile de france, nuove misure, a casa, ricette da fare a casa, ricetta del brunch salato, notizie guida covid, Quartiere di San Tommaso d'Aquino, Parigi
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Situato nel cuore dell'11° arrondissement di Parigi, a due passi da Place de la République e dal Canal Saint-Martin, il Ristorante Astier incarna lo spirito dei veri bistrot parigini dal 1956. Vincitore del Trofeo Gault&Millau per il miglior locale tradizionale, questo locale tipico offre una cucina autentica e generosa, servita in un ambiente rimasto fedele alla sua storia. L'Astier vi invita a gustare piatti locali con accenti stagionali.
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Un ristorante asiatico come pochi, che si distingue per la qualità dei suoi piatti. Perché all'Etoile Gourmet si cucina solo con prodotti di stagione, e si sente. Qui, come in molti locali di questo tipo, amiamo cantare, e ogni giorno è disponibile un'area privata per le vostre serate di karaoke: i fan ne saranno sicuramente entusiasti.
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Il Moulin de la Galette è una leggendaria istituzione di Montmartre. Immortalato da pittori come Van Gogh e Renoir, questo ristorante invita oggi a gustare le confortanti ricette tipiche delle brasserie francesi.
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Astier, il vero bistrot parigino come piace a noi
Situato nel cuore dell'11° arrondissement di Parigi, a due passi da Place de la République e dal Canal Saint-Martin, il Ristorante Astier incarna lo spirito dei veri bistrot parigini dal 1956. Vincitore del Trofeo Gault&Millau per il miglior locale tradizionale, questo locale tipico offre una cucina autentica e generosa, servita in un ambiente rimasto fedele alla sua storia. L'Astier vi invita a gustare piatti locali con accenti stagionali.
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Le Georges, un ristorante sul tetto con un'ampia terrazza in cima al Centre Pompidou di Parigi, offre una vista eccezionale sulla Torre Eiffel e sui monumenti parigini. Questo locale alla moda offre una cucina sana e gourmet, cocktail creativi e DJ set serali.
Le Grand Colbert, la leggendaria brasserie parigina classificata come monumento storico
A due passi dai sublimi giardini del Palais-Royal, il Grand Colbert è un ristorante parigino molto conosciuto dai turisti e dagli abitanti del luogo. Classificata come monumento storico, questa brasserie ci riporta nella Parigi di un tempo e ci delizia con un menu che mette in primo piano la gastronomia francese. Un'incarnazione gastronomica di ciò che rende la capitale così affascinante!
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Per tutti coloro che hanno la passione per l'Italia, il ristorante Flocco vi apre le porte ogni giorno, all'interno o sulla terrazza, in un ambiente unico e in una calda atmosfera. Dal pranzo alla cena, senza dimenticare l'aperitivo, potrete gustare un autentico pasto italiano con antipasti, pasta, secondi piatti, pizze e dolci fatti in casa.
Le Café de l'Homme: il ristorante sulla terrazza del Trocadéro con una vista mozzafiato sulla Torre Eiffel.
Il Café de l'Homme offre senza dubbio una delle più belle viste sulla Torre Eiffel. Andiamo a scoprire questo ristorante, la cui terrazza offre una vista mozzafiato sul Trocadero e sulla Lady di Ferro.
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Le Victoria Paris è il ristorante festivo dall'arredamento anacronistico che vi aspetta ai piedi dell'Arco di Trionfo. A pranzo o a cena, scoprirete un menu classico e magistrale, semplicemente gourmet. La sera, potrete festeggiare in un'atmosfera chic al ritmo di un DJ set.
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L'Entrebœuf, l'entrecôte e le patatine più chic di Parigi
Appena inaugurato in Place de la République nell'11° arrondissement di Parigi, l'Entrebœuf è il nuovo indirizzo per l'entrecôte frites tipicamente francese, che serve la famosa formula unica con insalata di noci e filetto di manzo con patatine fritte e salsa fresca!
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Un ristorante asiatico come pochi, che si distingue per la qualità dei suoi piatti. Perché all'Etoile Gourmet si cucina solo con prodotti di stagione, e si sente. Qui, come in molti locali di questo tipo, amiamo cantare, e ogni giorno è disponibile un'area privata per le vostre serate di karaoke: i fan ne saranno sicuramente entusiasti.
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Galeries Lafayette Le Gourmet è il luogo ideale per scoprire le specialità dei vari marchi culinari della capitale. Una buona notizia per i buongustai, che possono godersi i deliziosi banchi e scaffali di questa versione XXL della gastronomia.
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Situato nel cuore dell'11° arrondissement di Parigi, a due passi da Place de la République e dal Canal Saint-Martin, il Ristorante Astier incarna lo spirito dei veri bistrot parigini dal 1956. Vincitore del Trofeo Gault&Millau per il miglior locale tradizionale, questo locale tipico offre una cucina autentica e generosa, servita in un ambiente rimasto fedele alla sua storia. L'Astier vi invita a gustare piatti locali con accenti stagionali.
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Per tutti coloro che hanno la passione per l'Italia, il ristorante Flocco vi apre le porte ogni giorno, all'interno o sulla terrazza, in un ambiente unico e in una calda atmosfera. Dal pranzo alla cena, senza dimenticare l'aperitivo, potrete gustare un autentico pasto italiano con antipasti, pasta, secondi piatti, pizze e dolci fatti in casa.
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Le Grand Banquet a Parigi: un bouillon festivo con piatti confortanti, un buon affare a Porte Maillot
Situato nel cuore del Palais des Congrès, Le Grand Banquet è il luogo ideale per pranzare e cenare, con piatti confortevoli e convenienti e serate di festa per animare la fine della settimana.
L'Entrebœuf, l'entrecôte e le patatine più chic di Parigi
Appena inaugurato in Place de la République nell'11° arrondissement di Parigi, l'Entrebœuf è il nuovo indirizzo per l'entrecôte frites tipicamente francese, che serve la famosa formula unica con insalata di noci e filetto di manzo con patatine fritte e salsa fresca!
Le Moulin de la Galette, il leggendario ristorante di Montmartre a Parigi
Il Moulin de la Galette è una leggendaria istituzione di Montmartre. Immortalato da pittori come Van Gogh e Renoir, questo ristorante invita oggi a gustare le confortanti ricette tipiche delle brasserie francesi.
Etoile Gourmet, ristorante asiatico e tradizionale con il meglio del Karaoke
Un ristorante asiatico come pochi, che si distingue per la qualità dei suoi piatti. Perché all'Etoile Gourmet si cucina solo con prodotti di stagione, e si sente. Qui, come in molti locali di questo tipo, amiamo cantare, e ogni giorno è disponibile un'area privata per le vostre serate di karaoke: i fan ne saranno sicuramente entusiasti.
Galeries Lafayette Le Gourmet, il punto di ristoro imperdibile a Parigi Haussmann
Galeries Lafayette Le Gourmet è il luogo ideale per scoprire le specialità dei vari marchi culinari della capitale. Una buona notizia per i buongustai, che possono godersi i deliziosi banchi e scaffali di questa versione XXL della gastronomia.
Astier, il vero bistrot parigino come piace a noi
Situato nel cuore dell'11° arrondissement di Parigi, a due passi da Place de la République e dal Canal Saint-Martin, il Ristorante Astier incarna lo spirito dei veri bistrot parigini dal 1956. Vincitore del Trofeo Gault&Millau per il miglior locale tradizionale, questo locale tipico offre una cucina autentica e generosa, servita in un ambiente rimasto fedele alla sua storia. L'Astier vi invita a gustare piatti locali con accenti stagionali.
Le Georges, il ristorante di tendenza sul tetto del Centre Pompidou
Le Georges, un ristorante sul tetto con un'ampia terrazza in cima al Centre Pompidou di Parigi, offre una vista eccezionale sulla Torre Eiffel e sui monumenti parigini. Questo locale alla moda offre una cucina sana e gourmet, cocktail creativi e DJ set serali.
Le Grand Colbert, la leggendaria brasserie parigina classificata come monumento storico
A due passi dai sublimi giardini del Palais-Royal, il Grand Colbert è un ristorante parigino molto conosciuto dai turisti e dagli abitanti del luogo. Classificata come monumento storico, questa brasserie ci riporta nella Parigi di un tempo e ci delizia con un menu che mette in primo piano la gastronomia francese. Un'incarnazione gastronomica di ciò che rende la capitale così affascinante!
La splendida atmosfera italiana del ristorante Flocco nel 17° arrondissement di Parigi
Per tutti coloro che hanno la passione per l'Italia, il ristorante Flocco vi apre le porte ogni giorno, all'interno o sulla terrazza, in un ambiente unico e in una calda atmosfera. Dal pranzo alla cena, senza dimenticare l'aperitivo, potrete gustare un autentico pasto italiano con antipasti, pasta, secondi piatti, pizze e dolci fatti in casa.
Le Café de l'Homme: il ristorante sulla terrazza del Trocadéro con una vista mozzafiato sulla Torre Eiffel.
Il Café de l'Homme offre senza dubbio una delle più belle viste sulla Torre Eiffel. Andiamo a scoprire questo ristorante, la cui terrazza offre una vista mozzafiato sul Trocadero e sulla Lady di Ferro.
Bouillon Julien, uno dei migliori ristoranti di Parigi in modalità economica
Le Bouillon Julien, un gioiello Art Nouveau di Parigi, offre un'esperienza culinaria a prezzi accessibili tutto l'anno. Scoprite la sua storia e il suo menu a prezzi accessibili.
Victoria Paris, il ristorante festivo con vista sull'Arco di Trionfo nel cuore di un palazzo privato
Le Victoria Paris è il ristorante festivo dall'arredamento anacronistico che vi aspetta ai piedi dell'Arco di Trionfo. A pranzo o a cena, scoprirete un menu classico e magistrale, semplicemente gourmet. La sera, potrete festeggiare in un'atmosfera chic al ritmo di un DJ set.
Le Grand Banquet a Parigi: un bouillon festivo con piatti confortanti, un buon affare a Porte Maillot
Situato nel cuore del Palais des Congrès, Le Grand Banquet è il luogo ideale per pranzare e cenare, con piatti confortevoli e convenienti e serate di festa per animare la fine della settimana.
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Situato nel cuore dell'11° arrondissement di Parigi, a due passi da Place de la République e dal Canal Saint-Martin, il Ristorante Astier incarna lo spirito dei veri bistrot parigini dal 1956. Vincitore del Trofeo Gault&Millau per il miglior locale tradizionale, questo locale tipico offre una cucina autentica e generosa, servita in un ambiente rimasto fedele alla sua storia. L'Astier vi invita a gustare piatti locali con accenti stagionali.
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A due passi dai sublimi giardini del Palais-Royal, il Grand Colbert è un ristorante parigino molto conosciuto dai turisti e dagli abitanti del luogo. Classificata come monumento storico, questa brasserie ci riporta nella Parigi di un tempo e ci delizia con un menu che mette in primo piano la gastronomia francese. Un'incarnazione gastronomica di ciò che rende la capitale così affascinante!
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