Un'esotica esperienza culinaria indonesiana al Djakarta Bali

Dal 1984, il ristorante Djakarta Bali è un'autentica ambasciata indonesiana nel cuore di Parigi. Anguun, Jean-Charles de Castelbajac, l'ambasciatore indonesiano in Francia, tutti vengono qui per trovare un pezzetto del loro Paese. Il locale vi accoglie a due passi dal Louvre, vicino alle Tuileries e alla Concorde, per tutta l'estate!

Nel cuore del 1° arrondissement di Parigi, vicino a Les Halles e al Museo del Louvre, il vostro viaggio balinese inizia all'imperdibile Djakarta Bali. Questo locale è l'indirizzo emblematico per gli appassionati dell'Indonesia e gli avventurieri gastronomici, e garantisce un'esperienza autentica con la sua impareggiabile cucina indonesiana e balinese.

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Brunch ogni domenica

Il Djakarta Bali vi accoglie per un Brunch domenicale dai sapori balinesi, un'evasione garantita!
Disponibile a 35 euro a persona.

Portate le vostre papille gustative in Asia

Dal momento in cui entrate, un'atmosfera esotica vi avvolge. Djakarta Bali diventa il vostro biglietto d'imbarco immediato per l'Isola degli Dei, offrendo il percorso più diretto per Bali da Parigi.

Una dolce atmosfera da "ritorno da Bali

Un'atmosfera intrisa del fascino del "ritorno da Bali" pervade la sala, decorata con una moltitudine di oggetti provenienti dalle isole indonesiane. In perfetta armonia, l'atmosfera sommessa e rilassante, che si affaccia su un patio interno, crea un rifugio zen, ideale per una serata conviviale o un momento romantico.

Un menu di cocktail tropicali...

Tuffatevi nel mondo tropicale con un irresistibile menu di cocktail, con classici come la Pina Colada, il Mojito, lo Spritz e il Mata Hari senza alcol.

Osate provare il Jamu, una pozione magica indonesiana a base di radici di piante e spezie, per un'esperienza rinfrescante che vi farà sentire bene. JAMU è stato eletto patrimonio culturale immateriale dell'Indonesia dall'UNESCO lo scorso dicembre.

Esplorate anche la selezione di tè e caffè profumati provenienti direttamente da Giava, Sumatra e Papua. Non perdetevi le nostre infusioni con zenzero o citronella fresca per completare l'avventura del gusto esotico.

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Un'immersione gustosa nella diversità culinaria dell'arcipelago indonesiano.

Immergetevi in un'esperienza culinaria raffinata, esplorando la diversità dell'arcipelago indonesiano. Iniziate il vostro viaggio con le lumpias croccanti, disponibili nelle versioni con verdure, pollo o gamberi.

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Gli appassionati di cucina vegetariana saranno deliziati dal Gado Gado, un'insalata con un'irresistibile salsa di arachidi, una deliziosa scoperta gastronomica durante il vostro viaggio in Indonesia.

Tutti i piatti iconici della cucina indonesiana sono qui

Godetevi un'esotica esperienza culinaria balinese al Djakarta Bali, dove tutti i piatti iconici della cucina indonesiana prendono vita.

Una parte essenziale di questa avventura culinaria è il "nasi goreng special", il piatto simbolo dell'Indonesia. Un riso saltato in padella sottilmente speziato in stile indonesiano, armoniosamente accompagnato da deliziosi spiedini di pollo alla griglia "saté ayam", conditi con la famosa salsa di arachidi.

Non perdetevi il leggendario rendang di manzo, votato come miglior piatto al mondo dalla CNN Travel. Un piatto delizioso in cui la carne di manzo cotta a fuoco lento con una serie di spezie e latte di cocco è accompagnata da un fragrante riso al gelsomino. È un'esperienza gustativa da assaporare almeno una volta nella vita: semplicemente deliziosa!

Mie Ayam: il piatto di noodle asiatico per eccellenza

Scoprite il piatto di noodle asiatico per eccellenza al Jakarta Bali: Mie Ayam, una raffinata reinterpretazione dello street food asiatico. Assaggiate questo sontuoso banchetto di noodles indonesiani, con pollo caramellato, funghi e pakchoi per un'esperienza decadente!

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Il colore verde della foglia di pandano lo rende un dessert indimenticabile.

Il verde splendore della foglia di pandan si rivela in un indimenticabile dessert di Jakarta Bali.

Un'incomparabile esperienza gastronomica attende i palati più raffinati con il Dadar Gulung fatto in casa, una vera e propria star dei dessert indonesiani. Questo rotolo di pandan, accompagnato da caramello di cocco e zucchero di palma, è 100% fatto in casa, delizioso e leggero, e offre un tocco di dolce eleganza.

Per gli intenditori di frutta esotica, l'eleganza gustativa è incarnata dal kolak, un'armonia di banane, jackfruit e frutti di palma, sublimata dal latte di cocco caramellato.

Per gli amanti del cacao raffinato, un'esperienza squisita li attende con il moelleux al cioccolato Valrhona 70%, impreziosito da un delicato tocco di zenzero candito. Al Djakarta Bali, l'indulgenza si esprime con semplicità... il massimo della raffinatezza secondo Leonardo da Vinci...

Il primo venerdì del mese, Tutti a bordo per BALI!

Se la cucina di per sé è un cambiamento di scenario, lo spettacolo di danza balinese che vi aspetta ogni primo venerdì del mese è l'immersione perfetta.

A partire dalle 21.00, ammalianti donne fiore eseguono per voi danze indonesiane regali e bellicose, seguite da danze più nobili e lente dell'isola di Giava, trasportandovi per una sera dall'altra parte del mondo. Queste serate sono ideali per una fuga romantica , quindi lasciatevi trasportare dal fascino delle esotiche balinesi.

E se volete rimanere a casa, il menu di Jakarta Bali è disponibile anche per la consegna in tutta Parigi!

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Djakarta Bali, il ristorante originale per un viaggio in Indonesia
Djakarta Bali è molto più di un ristorante indonesiano: è un invito al viaggio, una boccata d'aria fresca nel cuore di Parigi. E non dimenticate la bella e tranquilla terrazza del ristorante! [Per saperne di più]

Nel cuore del 1° arrondissement di Parigi, vicino a Les Halles e al Museo del Louvre, il vostro viaggio balinese inizia all'imperdibile Djakarta Bali. Questo locale è l'indirizzo emblematico per gli appassionati dell'Indonesia e gli avventurieri gastronomici, e garantisce un'esperienza autentica con la sua impareggiabile cucina indonesiana e balinese.