Situato in un hotel a 5 stelle a Les Batignolles, il Restaurant j'Adore incarna la quintessenza della passione e dell'arte di vivere francese. Nel cuore di questo ambiente romantico, dove marmo e velluto si fondono armoniosamente, gli ospiti sono invitati ad abbandonarsi alle delizie di una cucina raffinata, durante un'esperienza sensoriale che è al tempo stesso incantata e memorabile.
Il tenue bagliore delle luci di cristallo a soffitto vi abbraccia fin dall'ingresso, mentre gli arredi eleganti, gli alberi di piume di struzzo e la fontana d'acqua luminosa esaltano lospirito chic del ristorante. Ogni dettaglio è importante per creare un caldo bozzolo, dove gli amanti assaporano un momento di indulgenza senza pari. Il venerdì e il sabato sera si assiste a una sinfonia glamour, quando la cena è scandita dalla voce soave di un cantante che si aggira tra i tavoli.
Al Bar j'Adore, lasciatevi sedurre da una selezione di cocktail semplici e raffinati, con un tocco di originalità per risvegliare le papille gustative e i sensi. E per gli intenditori, il menu di cocktail esclusivi di alta moda, ideati da un mixologist, promette piaceri inaspettati.
Celebrando l'arte della gastronomia, la raffinata cucina dello chef Nader Hassan sublima prodotti freschi e di stagione, coccolati da fonti locali e sostenibili. Forte della sua esperienza in alcuni dei più prestigiosi ristoranti parigini, rivela i suoi capolavori culinari attraverso due menu d'eccellenza proposti al Restaurant j'Adore: il Menu Emozioni di 5 portate e il Menu Seduzione di 7 portate.
Durante la nostra visita, abbiamo optato per il Menu Emozioni, che cambia a seconda delle stagioni. Quella sera, il pasto è iniziato con deliziosi frutti di mare in piatti raffinati, come un granchio ricoperto di gel di barbabietola e incastonato con caviale Baeri, seguito da un merluzzo giallo marmorizzato con alghe nori che galleggiava in un brodo tailandese, pieno di sapore.
Il fattore "wow" continua con la portata successiva: un tenero vitello da latte della regione del Périgord, sublimato da un assortimento a base di caroteni, purè, carote laccate allo zenzero e miele e patatine di buccia di carota.
Dopo un piatto di formaggi accuratamente selezionati, è il momento del dessert! Il nostro tavolo si riempie di nidi colorati di albume d'uovo cremoso e pralinato, che galleggiano in stile isola. Su un letto di marmellata di fragole, le dolci nuvole sono sormontate da un delicato tuile di grano saraceno tostato, da una sorprendente coulis di fragole al peperoncino e da un irresistibile sorbetto al basilico fatto in casa!
Ma il fascino di questo indirizzo gourmet non si ferma qui... La serata è scandita da rituali sorprendenti, come lo spettacolo ammaliante dei barman o il gioco degli occhi bendati per scoprire i piatti in modo diverso. Questi momenti magici aggiungono un tocco di mistero e seduzione alla vostra esperienza culinaria.
Molto più di un ristorante, j'Adore è il tempio della passione, della cucina e del savoir-faire francese, dove ogni momento è un invito a cedere... alla gourmandise. In un ambiente romantico e seducente, dove l'amore, la vita e i piaceri della tavola si intrecciano, il Ristorante j'Adore è la destinazione per gli epicurei alla ricerca di un'esperienza sensazionale unica!
Posizione
Parigi J'adore Hotel & Spa
7 Rue Beudant
75017 Paris 17
Informazioni sull'accessibilità
Accesso
Roma (linea 2)
Tariffe
Menu Émotions à partir de : €85
Menu Séduction à partir de : €105
Sito ufficiale
www.hotelparisjadore.com
Prenotazioni
www.hotelparisjadore.com
