A due passi dall'affascinante Place Sainte-Marthe, un paradiso per gli amanti della buona tavola e delle feste incastrato tra il Canal Saint-Martin e l'animato Boulevard de Belleville, Martha Paris ha aperto i battenti poco tempo fa e da allora delizia gli abitanti della zona. L'indirizzo, ancora segreto, ha tutte le carte in regola per piacere e si sta rivelando particolarmente conviviale.
Cantina e negozio di alimentari, Martha Paris nasce da un'idea di Bastien Sion, un esteta con la passione per il vino, i prodotti locali e il suo quartiere. Ha aperto un locale a sua immagine e somiglianza, dove è possibile incontrarsi con gli amici davanti a un bicchiere di buon vino e apiatti da condividere.
Per le bevande, UMA si occupa delle bibite e Vin des Potes della selezione di rossi e bianchi. Il menu comprende vini puliti e biologici di produttori selezionati per i loro valori ecologici e umani.
E per tutto questo, i buoni birilli sono più cheaccessibili, infrangendo l'idea preconcetta che il vino naturale sia solo per l'élite dei bobo parigini. È possibile portare via una bottiglia di bianco a partire da 16 euro (prezzo di cantina; 26 euro sul posto) e una bottiglia di rosso a partire da 14 euro (prezzo di cantina; 24 euro sul posto).
I piatti variano da 5 a 13 euro, tra cui formaggio affumicato e pastrami alla griglia (11 euro) con opzione vegetariana, hummus all'olio di basilico (6 euro) e accras di eglefino affumicato (13 euro) immersi in una salsa agrodolce.
C'è anche un generoso piatto di buoni formaggi (12 euro) accuratamente reperiti in Francia, senza dimenticare l'eccellente labneh affumicato (7 euro) dalla consistenza quasi burrosa.
I prodotti solidi e liquidi sono disponibili anche da asporto, così potrete portare a casa un po' di Martha Paris!
Posizione
Martha Paris
5 Rue Sainte-Marthe
75010 Paris 10
Sito ufficiale
www.marthaparis10.fr