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Il Carpaccio, il ristorante italiano del Royal Monceau Raffles Paris

Il Carpaccio, il ristorante italiano gourmet del palazzo Royal Monceau Raffles Paris, ha appena riaperto i battenti con due nuovi chef di talento al timone. Il duo stellato Michelin composto da Alessandra Del Favero e Oliver Piras si occupa delle cucine de Il Carpaccio.

Villa9Trois, l'istituzione di Montreuil si rifà il look con le star

L'istituzione di Montreuil, Villa9Trois, si rinnova con il giovane chef Camille Saint-M'Leux, che ha deciso di fare tabula rasa.

Oxte, cucina messicana stellata da Enrique Casarrubias

All'Oxte, lo chef Enrique Casarrubias combina i sapori della sua infanzia in Messico con la gastronomia francese. Un'alleanza stellare.

MamaSens, il ristorante dei fratelli Pourcel presso le Galeries Lafayette Haussmann

I fratelli Pourcel sono tornati a Parigi dopo 10 anni di assenza con un ristorante mediterraneo, MamaSens, nelle Galeries Lafayette Haussmann.

Tse Yang, un ristorante cinese gourmet di alto livello

Per un viaggio gastronomico in Cina senza lasciare Parigi, recatevi da Tse Yang nel 16° arrondissement. Nel menu, cucina cinese di altissima qualità, che unisce tradizione e modernità.

Le 39V, gastronomia tra le nuvole di Frédéric Vardon

Arroccato tra le nuvole, nel ristorante Le 39V, lo chef Frédéric Vardon rivela la sua visione della gastronomia francese che mette in risalto la natura e le persone.

L'ora del tè di Angelina

Una delle occasioni imperdibili per prendere il tè nella capitale è quella di Angelina. Recatevi in questa storica sala da tè in rue de Rivoli per un momento gourmet.

Le Gabriel, il sublime ristorante 2* dello chef Jérôme Banctel presso La Réserve Hôtel & Spa

Le Gabriel, il ristorante 2* dello chef Jérôme Banctel presso il 5* La Réserve Hôtel & Spa, vi invita a un viaggio gastronomico attraverso mari e oceani.

Plénitude, la nostra opinione sul ristorante gourmet di Arnaud Donckele allo Cheval Blanc Paris

Il Cheval Blanc Paris apre finalmente le sue porte e con esso Plénitude, il ristorante gourmet gestito dallo chef stellato Arnaud Donckele. Situato al primo piano dell'hotel 5*****, ecco una panoramica di ciò che ci riserva uno dei migliori ristoranti nell'autunno del 2021.

Ristorante Marcore - chiuso definitivamente

Dopo il successo del suo primo ristorante, Bouillon, Marc Favier, ex secondo di Jean François Piège a Les Ambassadeurs dell'Hotel Crillon e poi executive chef di Thoumieux, ha lanciato l'anno scorso Marcore, un indirizzo con non una ma due sale e due atmosfere": al piano terra, un menu bistronomico, e al piano superiore, un ristorante più chic che offre una gastronomia di alto livello.