チョコレート・ユール・ログ・ガイド - activities

オテル・ドゥ・クリヨンでは、パティシエのマチュー・カルランが1つだけでなく3つのユールログを考案した。

タルトレットがクリスマス・スピリットに包まれている。独創的なタルトで有名なこのパリのパティスリーは、その華やかな作品で私たちをクリスマスの季節に誘う。

光の都へのオマージュを込めた特製クリスマス・ケーキ、「パリの空の下」のクリスマス・ログ、ピスタチオ・バニラ、チョコレート......グランド・エピスリー・ド・パリが2024年の祝祭シーズンに美食家たちに提案するのはこれだ！

ピエール・エルメのクリスマスと2024年の祝祭のクリエーションを発見する旅に出る。今年は、「フラグメント」と呼ばれるシグネチャー・ログと、「レヴェラシオン」と呼ばれるピエス・デ・ゼクシオンを発見。ディミトリ・ライバルチェンコの芸術とオート・パティスリーが融合するとき、私たちは最高の喜びを味わう。

今年のクリストフ・アダムは、スウェーデンにちなんだ2023年のユールログ・コレクションで、私たちをスカンジナビアに誘います。このコレクションには、美味しくてキュートな3つのユールログと、クリスマスカラーのエクレアが含まれています。

2023年のクリスマスに向けて、メゾンアンジェリーナとシェフのクリストフ・アペールは、シグネチャーである3つのチョコレートの丸太を含む、極上のコレクションを発表。12月1日よりアンジェリーナ・リヴォリとリュ・デュ・バックでお求めいただけます。

2023年12月23日、24日にサン・ジェームス・パリで開催される、ジャンヌ・ルクールによるクリスマス・ログ「オー・クール・デ・フルール」。

プラリネの帝王であり、世界チャンピオン・デザート・メーカーであるパスカル・カフェが、フランス最優秀職人賞のジャン＝クリストフ・ジャンソンとタッグを組んだとき、私たちが絶対に気に入ったバニラのユール・ログを含む、さまざまな美味しい作品が生まれた。

2023年のクリスマス、アレノ・エ・リヴォワールはグルメ・チョコレート・コレクションを披露し、上質なチョコレートの殻に入った6個のベルリンゴをあしらったユール・ログを初公開する。

レ・ベル・エンヴィーは、糖尿病患者やグルテン不耐症の方に適した2023年のユールログ3種を発表した。今までパリで見たことのない3つのフレーバーで提供されるこの低血糖指数のお菓子は、クリスマスの季節にあなたの舌を楽しませてくれることでしょう。

ピエール・マルコリーニは、2023年のクリスマスに、ユールログ、エルフ、そして大切な人たちと分かち合える、これまでと同じように美味しいチョコレートの素晴らしいコレクションで、私たちをクリスマスの食卓に招待してくれる！

2023年のキャンディ・パラディのクリスマス・ログ："Paradis Gourmand"、5つのグルメ・ポーションからなるユニークな作品。ご予約はお早めに。

クリスマス・イブの食卓にインパクトを与えること間違いなし。Mon Beau Sapin（モン・ボー・サパン）とは、このグルメ・デザートの名前で、子供も大人も楽しめるようにデザインされている。

オテル・デュ・コレクションヌールは、シェフ、フィリペ・ダ・アスンサオが考案したビュッシュ・ド・ノエル2023で、私たちを発見の旅へと誘う。

今年のクリスマスと大晦日にオーレリアン・コーエンのアベラーナ・ユール・ログを試食した。そのすべてをお伝えしよう。

ラ・グラッセリー・パリでは、フランスの氷河職人であるダヴィッド・ウェスマエルが、フランス菓子の風味を生かしたクリスマス・シーズンのアイスクリームを発表している。

2023年の祝祭シーズンに向けて、ヒューゴ＆ビクターはオリジナリティを追求し、それぞれがより美しく、より美味しい丸太の数々を発表する。

2022年のクリスマスは、糖尿病患者や血糖値に気をつけたい人に理想的な低GI（低血糖指数）の丸太を検討してみてはいかがだろう。パリでは、パティスリー「Oh Oui」が今年、チョコレートと赤いフルーツの2種類の美味しいユールログを提供している。気をつけなければならない美食家にはうってつけだ！

トロプロン・モンドットのレストラン、レ・ベル・ペルドリのペストリーシェフ、アドリアン・サラヴェールが、2022年のクリスマスにサンテミリオンで発見され、ボルドーやパリにも届けられる、崇高なクリスマス・ログを披露する。

今年は、責任ある職人ショコラティエであるラ・レーヌ・アストリッドが、ブラジル産カカオのユニークな粘液質を使用した、珍しい2021年のユールログをお届けします。クリスマス・シーズンに向けて、あなたの味覚を目覚めさせるチョコレートを見つけてください。