キャンディ・パラディのビュッシュ・ド・ノエル2023：幸せでとろけるクリスマス・デライト

2023年のキャンディ・パラディのクリスマス・ログ："Paradis Gourmand"、5つのグルメ・ポーションからなるユニークな作品。ご予約はお早めに。

祝祭の季節が近づくにつれ、パリの料理シーンは2023年の新しいユールログの発表で華やぐ。カリーヌ・チシュのお菓子作りへの情熱が原動力となっているキャンディ・パラディは、甘いガストロノミーへの真摯で創造的なアプローチで際立っている。元ケーキデザイン・チャンピオンのカリーヌは、今年もユニークな作品を提供してくれる。

「パラディ・グルマン "は、キャンディ・パラディの 2023年の2つのログのうちの1つで、5つのポーションで構成された芸術作品です。味覚の旅、調和のとれた様々な体験ができるようにデザインされている。

クリスマス・トナカイ：このポーションは、ダークチョコレートのムースとクリーミーなキャラメルのハート、ローストピーナッツと塩ピーナッツがグルメ・チョコレートのビスキュイにのった、チョコレート好きにはたまらないパラダイスです。
ラ・ブール・ド・ノエル: さわやかで軽いこのポーションは、ココナッツムースと、ライムゼスト入りのクリーミーなインサート、レモンとライムのイエロージェルを組み合わせ、レモンアーモンドのビスキュイに繊細にのせています。
ル・ボネ・デュ・ペール・ノエル：チーズケーキのムース、クリーミーなマンゴー・パッションのハート、マンゴー・パッションのコンフィ、フレッシュ・マンゴーのタルタル添えが小さなココナッツのビスキュイにのっており、口の中でエキゾチシズムが広がります。
Le Bonhomme de Neige: 黒い森にインスパイアされたこのセクションでは、バニラガナッシュとチェリーのハートとモレロチェリーのコンフィ、ダークチョコレートとチェリーのガナッシュを繊細なチョコレートのビスキュイにのせています。
L'Ours Blanc：ピスタチオへのオマージュ。ピスタチオのガナッシュ、ピスタチオのプラリネ、ピスタチオのクリーム、柔らかいピスタチオのビスキュイ。

このクリスマス・ログは、斬新なフレーバーや様々な食感を楽しみたい方にぴったり。好奇心旺盛な味覚の持ち主や、料理の発見が好きな人にアピールするだろう。一方、シンプルで伝統的な味を好む人には不向きかもしれない。

Candy Paradisの看板商品である「L'orange de Noël」は、視覚芸術と味覚体験を組み合わせた作品である。このだまし絵は、美的にも味覚的にも印象的で、大胆でフレッシュな フレーバーのファンを中心にアピールしている。柑橘系フルーツの洗練されたブレンドで、この丸太は、普通とは違うデザートを求めるグルメに理想的である。その爽やかな 軽さは、特に酸味と甘味の微妙なバランスを好む人にとって、ボリュームのある食事を締めくくるのに最適である。限定品で価格も高め（15人分で220ユーロ）なので、特別な日に特別なデザートでお祝いしたい人向けだ。

一方、「クリスマス・オレンジ」は万人向けではないかもしれない。柑橘類をあまり使わない伝統的なデザートを好む人や、より手頃な価格のデザートを探している人は、この作品に魅力を感じないかもしれない。さらに、12月1日までの予約限定販売なので、直前の購入を計画している人は購入できない。要するに、このユール・ログは、驚きと驚きを与えるためにデザインされた料理芸術作品だが、革新的なものを好み、ユニークなペストリー体験に投資する準備ができている特定の層をターゲットにしている。

カリーヌ・チシュと彼女の献身的なチーム、クリスティナ・ドゥジンケヴィチ、マヌエラ・カレーラス、サンドリーヌ・アムゼルレムが 心を込めて情熱的にデザインしたキャンディ・パラディの2023年のユールログは、パティスリーにおける味の多様性と創造性を讃える招待状です。美食へのオマージュであり、パリの祝祭シーズンに魔法のタッチをもたらす。

この2つの丸太は、12月1日までの予約限定販売です。