2024年の祝祭シーズンが間近に迫り、首都の美食家たちが待ち望む2024年のユールログが続々と登場する。今年もまた、お祝いの食卓の主役となる作品を選ぶのは大変な選択になりそうだ。
冷凍の丸太も、そうでない丸太も、エキゾチックな丸太も、チョコレートの丸太も、特別な丸太も、お手頃な丸太も...。いつものように、あらゆる好みと 予算に合うものがある。今回も、パリのシェフやパティシエたちは、2024年のクリスマス・ログを、これまでにない味と風味の組み合わせで、常識を覆すようなクリスマス・ログに仕上げました。
しかし、もしあなたがもっと伝統的な丸太が好きなタイプなら、冬の季節の代表的なフレーバーである栗の丸太を選びたくなるかもしれない。というのも、今年はパリのパティシエたちのアイデアから生まれた栗のクリームを使った丸太がいくつか用意されているからだ。
2024年のクリスマスに 良い栗の丸太が食べられるように！
MOFアルノー・ラリエのグルメでオリジナルなユールログ 2024
Meilleur Ouvrier de France（フランス最優秀職人賞）のパティシエ、アルノー・ラジェは、伝統と創造性を融合させたユニークなユールログのコレクションで2024年のクリスマスを祝います。今年は、パリのブティックで4つのおいしい作品がお目見えする。 [続きを読む]
ブルゴーニュのレアンドレ・ヴィヴィエがモンブランにインスパイアされた洗練された2024年のユールログ「Fleurs d'Hiver
2024年のパリのクリスマスに向けて、ブルゴーニュのヘッド・パティシエ、レアンドレ・ヴィヴィエが花束のような美しいユールログを発表する。モンブランにインスパイアされたこの作品は、型にはまらず、お祝いの宴で印象に残ること間違いなしです。 [続きを読む]
マリアージュ・フレールのオリジナル・ティーログと2024年のクリスマス・ティー
今年のクリスマスは、マリアージュフレールのロイヤル・フェアリーティー・コレクションで、王室一色に染まります。紅茶風味のユールログや、2024年のクリスマスシーズンを魅了する新しい紅茶をお楽しみください。 [続きを読む]
ホテル・ルテシア・パリの「Flocon 2024」ユール・ログ：ニコラ・ゲルシオによる美食のブリザード
お祝いの季節のための極上のユニークなユールログをお探しですか？ニコラ・ゲルシオがホテル・ルーテシアのために作った素晴らしい新作をご覧ください。このパティシエのミュージカル「フロコン」の丸太は、2024年12月22日までの予約制で、2024年12月23日、24日、25日、30日、31日、2025年1月1日に宮殿でお受け取りいただけます。 [続きを読む]
ピエール・エルメ 2024 クリスマスとお祝いのログと作品、私たちのお気に入り
ピエール・エルメのクリスマスと2024年の祝祭のクリエーションを発見する旅に出る。今年は、「フラグメント」と呼ばれるシグネチャー・ログと、「レヴェラシオン」と呼ばれるピエス・デ・ゼクシオンを発見。ディミトリ・ライバルチェンコの芸術とオート・パティスリーが融合するとき、私たちは最高の喜びを味わう。 [続きを読む]
さて、あなたはどれがお好み？
