クリスマス・シーズンを前に、首都が提供する最高のバニラ・ユール・ログをお探しですか？伝統的な近所のパティシエからガストロノミー界の大物まで、どの作品もグルメな発見があります。
私たちはパリの路地裏を歩き回り、この街で最高のパティスリーの扉を開けてきました。この味覚の旅は、スパイスの女王バニラがかつてない食感と組み合わせで登場する、真の傑作と呼ぶにふさわしい作品へと私たちを導いてくれました。私たちが選んだ原木は、その風味、おいしさ、繊細さで輝き、この伝統的なデザートを純粋な喜びのひとときにしてくれます。
マダガスカル産バニラからタヒチ産バニラまで、ニューカレドニア産ポンポナ、パプアニューギニア産タヒテンシスバニラ、マダガスカル産パニフォリアバニラなど、すべての味覚蕾に合うものがあります。それぞれの原木は、私たちによってテストされ、検証されたもので、工業用香料を使用しない体験を保証します。これらは限定品で、祝祭の季節にしか手に入らないため、テイスティングのたびにユニークな体験ができる。
最高のバニラ・ユール・ログを探すうちに、バニラは単なるフレーバーではないことに気づく。
パティスリー「ジャルダン・シュクレ2024」の美味しいユールログ
パティスリー「ジャルダン・シュクレ」は、2024年のユールログコレクションを発表する。今年は、100％チョコレートの丸太、リンゴとキャラメルのバニラの丸太、柑橘類とピーカンのチーズケーキの丸太、ピスタチオとオレンジの花の逆行丸太からお選びいただけます。 [続きを読む]
ブルゴーニュのレアンドレ・ヴィヴィエがモンブランにインスパイアされた洗練された2024年のユールログ「Fleurs d'Hiver
2024年のパリのクリスマスに向けて、ブルゴーニュのヘッド・パティシエ、レアンドレ・ヴィヴィエが花束のような美しいユールログを発表する。モンブランにインスパイアされたこの作品は、型にはまらず、お祝いの宴で印象に残ること間違いなしです。 [続きを読む]
ニナ・メタイエ2024年からのオリジナル・ユールログ
12月から限定販売されるニナ・メタイエの2024年ユール・ログは、独創性と入念に考え抜かれた風味を兼ね備えている。Le SapinやLa Plumeのような作品は、どれも舌を楽しませてくれる。このプログラムには、クラシックの再加工も含まれており、世界一のペストリーシェフが手がけるのだから、お楽しみは尽きない。 [続きを読む]
ジェフリー・カーニュ2024の美味しいユールログは、偉大な古典を甦らせる
2024年のクリスマスは、ジェフリー・カーニュのユールログで自分へのご褒美をしませんか？12月16日からは、彼のシグネチャーであるバニラ・ログと、クラシックを復活させたログをお楽しみいただけます！リスクのない自分へのご褒美です。 [続きを読む]
ラデュレのだまし絵のような箱入り丸太、マカロン、2024年のクリスマス作品
フランスを代表するペストリー・メゾン、ラデュレは、2024年の祝祭の季節をエレガントで美味しい作品で祝います。その中には、ジュリアン・アルバレスのシグネチャー・ログ、だまし絵の傑作、そして限定スイーツ・コレクションが含まれる。 [続きを読む]
マキシム・フレデリックによる2024年のルイ・ヴィトンのクリスマス・ログ（LVドリームにて
ルイ・ヴィトンは、パティシエのマキシム・フレデリックがデザインした2024年のクリスマス・ログを発表します。ヘーゼルナッツ、クリーミーなプラリネ、フルール・ド・セルを上品に組み合わせたルイ・ヴィトンのクリスマス・ログは、クリスマス・シーズンを彩る究極のラグジュアリーです！ [続きを読む]
ザ・ロイヤル・モンソー・ラッフルズ パリ 2024年 ユール・ログ by ヤジッド・イケムラヘン、宮殿へのオマージュ
ザ・ロイヤル・モンソー - ラッフルズ パリは、当ホテルの新しいペストリーシェフ、ヤジッド・イケムラヘンとアレクサンドル・ファーブルがデザインした2024年のユールログを発表します。ホテルのエントランスを飾る象徴的な赤いマーキースにインスピレーションを得たこの作品は、チョコレート、スパイス、キャラメルを組み合わせ、グルメで洗練されたお祝いのデザートに仕上がっています。 [続きを読む]
パリのクリスマス・ログ2024：レイエス・グラシエのフロスト加工とオリジナル作品
Reÿs glacierは、パリのマレ地区にある、珍しいフレーバーを提供する完全に凍った職人アイスクリームパーラーです。クリスマスシーズンには、凍らせたユールログのオリジナル・コレクションが登場します。 [続きを読む]
オテル・ドゥ・クリヨンのクリスマス・ログとマチュー・カルランによるお祝いのお菓子
オテル・ドゥ・クリヨンでは、パティシエのマチュー・カルランが1つだけでなく3つのユールログを考案した。 [続きを読む]
ラ・グランド・エピスリー・ド・パリの2024年クリスマス・ログ：光の都への頌歌
光の都へのオマージュを込めた特製クリスマス・ケーキ、「パリの空の下」のクリスマス・ログ、ピスタチオ・バニラ、チョコレート......グランド・エピスリー・ド・パリが2024年の祝祭シーズンに美食家たちに提案するのはこれだ！ [続きを読む]
ピエール・エルメ 2024 クリスマスとお祝いのログと作品、私たちのお気に入り
ピエール・エルメのクリスマスと2024年の祝祭のクリエーションを発見する旅に出る。今年は、「フラグメント」と呼ばれるシグネチャー・ログと、「レヴェラシオン」と呼ばれるピエス・デ・ゼクシオンを発見。ディミトリ・ライバルチェンコの芸術とオート・パティスリーが融合するとき、私たちは最高の喜びを味わう。 [続きを読む]
これらの宝物を逃さないためにも、事前にログを予約することを強くお勧めする。この時期、パリは美食家に事欠かない。これらのパリのメゾンのバニラ・ログでクリスマスを祝うのは、単なるデザートのチョイスではなく、本物の食体験なのです。パリを訪れている人も、パリに住んでいる人も、ぜひこのスイーツを味わってみてください。
