ジェフリー・カーニュ2024の美味しいユールログは、偉大な古典を甦らせる

2024年のクリスマスは、ジェフリー・カーニュのユールログで自分へのご褒美をしませんか？12月16日からは、彼のシグネチャーであるバニラ・ログと、クラシックを復活させたログをお楽しみいただけます！リスクのない自分へのご褒美です。

上質なパティスリーで 美味しいユールログをお探しですか？バティニョール、モントルグイユ 、 ラ・マドレーヌ大通りにあるジェフリー・カーニュのブティックに行けば、クリスマスシーズン、特にクリスマスを家族みんなで楽しむことができる。

ジェフリー・カーニュの2024年のユール・ログは、パティスリーの偉大なクラシックを大胆かつ創造的に再解釈したものです。2024年12月16日から販売されるこれらの作品は、最も要求の厳しいお客様（お子様！）にもきっと喜んでいただけることでしょう。

シェフのジェフリー・カーニュは今年、あらゆる味覚を満足させる作品を提供してくれる。レモンタルトファン、チョコレート中毒者、プラリネ愛好家、バニラ好きを喜ばせるユニークな作品が揃っている。また、キュプラとのコラボレーションによる限定品もあり、味覚の旅へと誘います。

レモンタルト風の丸太は、ライム、バジル、オリーブオイルというカルト的な同盟を再発見させてくれる。レモン・ビスキュイ、レモン・コンフィ、カリカリのアーモンド・クラストが組み合わされ、サクサクで口溶けがよく、再構成されたショートブレッドのタッチがすべてを引き立てている。6人前47ユーロのフレッシュな味わい。

プラリネ好きにはたまらない、フランスのパティスリーへのオマージュ、パリ・ブレスト・ログ。このデザートは、軽いヘーゼルナッツのムース、マドレーヌ・プラリネ・ビスキュイ、アーモンドとヘーゼルナッツ・プラリネのグルメなハート、そしてフルール・ド・セルの香りが特徴。パリ・ブレスト風のアイシングとエクレアが、見た目の美しさとボリュームの両方を演出している。

ウィーンの有名なケーキにちなんだザッハトルテ・ログは、濃厚なチョコレートのファンを喜ばせる。ペルー産64％のチョコレート・ムース、サクサクのシュトロイゼル、チョコレート・スプレッドのセンターは、一口ごとにカカオの風味のシンフォニーを奏でます。6名様で47ユーロ。

このコレクションの目玉は、間違いなく今シーズンのシグネチャーであるヴァニリア・ログ。マダガスカル産バーボンバニラとダークチョコレートをブレンドし、ソフトなビスキュイ、プラリネムース、バニラクランチを組み合わせました。エレガントな曲線と金色のアクセントが、バニラのさやを思わせる。85ユーロで、お祝いのテーブルのハイライトになること間違いなし。