ジェフリー・カーニュ、モントルグイユ通り、パリ

ジェフリー・カーニュと モントルグイユ地区は素晴らしいラブストーリーだ。彼はここで育っただけでなく、伝説的で歴史あるメゾン・ストーラーで15年間働き、フランスの高級パティスリーの伝統を永続させた。

レ・バティニョールの中心部に最初のブティックをオープンしてから1年後、ジェフリー・カーニュは、ペストリーとオリジナルの美味しい作品に重点を置いた2号店をオープンした。レオポルド・ベラン通りの角にあるモントルグイユ 通りに。

ジェフリー・カーニュが店を構えるのは、歴史的建造物として保護されている素晴らしいカフェ・ビアールの場所であり、その代わりである。だからお見逃しなく。青と金のモザイクで飾られたこの古いカフェを舞台に、お店がオープンするのだ。正直なところ、私たちは気づかずに通り過ぎてしまった。

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モントルグイユ通り73番地にあるジェフリー・カーニュの新しいブティックでは、シェフの有名なペストリーを提供しているが、それだけではない。シェフのチョコレートや、様々な種類のフォカッチャも揃っている。店内で作られる美味しいフォカッチャは、持ち帰り用のストリートフードを探している人を待っている。様々なレシピをその場で見つけることができる。

このシェフは、パリ市内にそれぞれ異なるコンセプトの店をオープンさせる野望を抱いている。レ・アールをぶらぶらしたり、ブル通りや アールのスケートリンクを見つけたら、ぜひジェフリー・カーニュの新しいお店の世界を覗いてみてください。