パリのシャトレ-レ・アール地区は、レストランやグルメの宝庫だ。ブルス、フォーラム・デ・ザール、サン・ドニ通り、モントルグイユ通り、セバストポール大通り、ポンピドゥー・センター、別名ボーブールなど、パリ1区には 美味しいレストランがたくさんある。予算や好みが何であれ、きっとあなたにぴったりのレストランがあるはずだ！
イタリアン・レストランでボリュームたっぷりのパスタや ピザ、心温まるヌードル・スープや新鮮な寿司の盛り合わせ、あるいは地元のおいしいコーヒーショップで ブリオッシュ・ペルデュなど！
それでは早速、パリのChâtelet-Les Hallesと Centre Pompidou-Beaubourg エリアにあるレストランのベストアドレスをご紹介しましょう。お楽しみに！
ロベルト・ヴァラダレス・シェフによるフレンチ・ビストロノミック料理「GUIREN
スポンサー - エクアドル出身のシェフ、ロベルト・ヴァラダレスは、パリ2区の活気あるモントルグイユ通りのすぐ近くに店を構えた。エクアドル料理と日本料理の影響を受けたビストロノミックなフランス料理は、独創的でグルメな味わいだ。 [続きを読む]
ロテル・パルティキュリエ・モンマルトル、秘密の田舎風テラスのあるレストラン
パリの中心で静寂と落ち着きと緑をお探しですか？オテル・パルティキュリエ・モンマルトルの庭園にあるレストランと隠れ家的なテラスを発見してください。かつてエルメスの邸宅であったこの秘密の場所には、ロシェ・ド・ラ・ソルシエール通りを通って行くことができ、夏の間中、贅沢な庭園、洗練されたビストロノミック料理、カクテルバーをお楽しみいただけます。朝食からディナー、ブランチ、カクテルまで毎日営業。 [続きを読む]
カサ・ロカ、パリの中心部にあるとても楽しい会場：バー、お祝いレストラン、パーティー＆ブランチ
スポンサー - カサ・ロカをご存じない方のために説明すると、ここは一風変わった、とても楽しい雰囲気の場所です...お祭りの世界に浸り、独特の雰囲気を味わう...パリにいながらにして旅ができるのです。カクテルバー、華やかなレストラン、パーティーを楽しむテーマ別の夜、そして週末にはグルメなブランチ......！ [続きを読む]
野外バーベキューを提供する珍しい韓国料理店「BIGBANGマレ」！
スポンサー - 韓国料理レストラン「BIGBANG Marais」は、温かみのあるモダンな雰囲気の中、本格的な料理でお客様を韓国への旅へとお連れします。巨大なオープンテラスのおかげで、オープンエアで韓国バーベキューを楽しんだり、必食の韓国料理を輪切りにして食べたり、有名なクラッシュアイス、ビングスで様々な味を堪能することができる！ [続きを読む]
高柳良隆の新しいミシュラン星付きグルメレストラン「グラニット」をテストした
高柳吉隆がトム・マイヤーに代わってグラニテに登場！ミシュラン1つ星を獲得したこの控えめなレストランを訪ね、このグルメレストランの新たな方向性を探る。 [続きを読む]
ル・プティ・マルグリット：ノボテル・パリ・レ・ザールの新しい昔ながらのパリのビストロ
今年初め、ノボテル・パリ・レ・ザールは、フランス料理の古典に敬意を表した新しいビストロをオープンします：*ル・プティ・マルグリット*です。アール地区の中心に位置するこのレストランは、伝統的なパリのビストロからインスピレーションを受けつつ、モダンなタッチを加えています。往年のパリを彷彿とさせる、新たな隠れ家的レストランです。 [続きを読む]
カンペリ、アルメニア人シェフ、ヴァルティヴァル・ジャルケジアンによる記念ガストロノミー
アルメニア出身、レバノン生まれ、サウジアラビアで修業を積んだシェフ、ヴァルティヴァル・ジャルケジアンは、カンペリの美食料理の中で、これらすべてを融合させている。 [続きを読む]
ブノワ・パリ、レ・アールにあるアラン・デュカスのミシュラン星付きビストロ
アラン・デュカスがミシュランの星を獲得したレストラン「ブノワ・パリ」は、1912年にパリ1区にオープンして以来、美食家たちのランドマークとなっている。 [続きを読む]
グラン・クール、ミシュランの星を獲得したシェフ、マウロ・コラグレコと彼のブルジョワ料理のパリの住所
グラン・クールは、ミシュランの星を獲得したシェフ、マウロ・コラグレコのパリの住所であり、歴史的な雰囲気の中でくつろぎながら、最高のブルジョワ料理を味わうのに最適な場所である。 [続きを読む]
ピッツィ、ザピ・チームによるクリスピーなローマ風ピザ
ザピ・チームは2軒目のイタリアン・レストラン、ピッツィをオープンした。ここではローマ風ピザと生パスタがフレンドリーな雰囲気の中で楽しめる。 [続きを読む]
ラ・ルノメ：歴史的なファサードを持つシックなレストランと洗練されたフランス料理
首都の歴史的なファサードの裏側には、居心地の良い雰囲気のエレガントなレストランがあり、有名なサントノーレ通りの時代を超越したセッティングで、フランスのガストロノミーが広がります。 [続きを読む]
ジャカルタ・バリのレストランで異国情緒あふれるバリでのディナー
スポンサー - ジャカルタ・バリは、純粋な伝統の中で調理された美味しい料理を提供する、インドネシアへのグルメ旅行のための場所です。毎月第一金曜日の夜には、伝統的な衣装に身を包んだダンサーが、王族や戦士の踊りでバリ島へ、そして、より高貴でゆったりとした踊りでジャワ島へと誘います。 [続きを読む]
モーリス・スフェズ・カフェ、モイス・スフェズの甘くておいしいコーヒーショップ
モーリス・スフェズがマレ地区にオープンする「モーリス・スフェズ・カフェ」は、リエージュ風ワッフルや猥雑な卵とチーズを提供する甘くて香ばしいコーヒーショップだ。 [続きを読む]
レ・アールで和牛を味わうバーベキュー「大和グリル
大和グリルとは、パリのアール地区、ピノー財団のすぐ近くにオープンした日本料理店の名前である。和牛にオマージュを捧げたバーベキューと美味しい日本料理。 [続きを読む]
パノッツィ、最高級の食材を使ったイタリアの屋台サンドイッチ
パノッツィーでは、パノッツォ・サンドイッチは様々なオリジナル・レシピで提供されている。 [続きを読む]
ボンバンス、マレ地区で最高のビストロノミー発見
パリのマレ地区にあるビストロノミック・レストラン、ボンバンスは、考え抜かれ、よく練られた料理の数々で、楽しい発見をさせてくれる！ [続きを読む]
iRASSHAi：パリの日本料理専門コンセプトストア
食料品店、食堂、カフェ、カクテルバー、そしてもうすぐオープンする美食居酒屋...。パリに、日本食を讃える新しいグルメスポットが誕生した。日本の食文化をテーマにデザインされた広さ800㎡のiRASSHAiが、パリ1区にオープンする。 [続きを読む]
オテル・マダム・レーヴのレストラン、ステファニー・ル・ケレックによる厨房
オテル・マダム・レーヴの新しいレストラン、"キッチン・バイ・ステファニー・ル・ケレック "をご覧ください。 [続きを読む]
オー・ピエ・ド・コション、昼も夜もレ・アールで美食三昧
昼も夜も、ブラッスリー「オー・ピエ・ド・コション」は、伝統的でボリュームたっぷりのフランス料理でパリジェンヌや観光客を楽しませてくれる。一生に一度は行ってみたい伝説の店。 [続きを読む]
レ・アールのNYデリカテッセン、燻製肉サンドの「デリ・バイ・メルト」。
アール地区の中心にある「デリ・バイ・メルト」で、ニューヨークのデリカテッセンの雰囲気と燻製肉のサンドイッチを味わう。 [続きを読む]
マレ地区のウィリーバーガーが食べられる珍しいレストラン「タタバーガー
タタ・バーガーは、家の近くにあるようなレストランです。ボリュームたっぷりでノーテンキな料理、低価格のフォーミュラ（またはバーガー）、そして何よりも、マレ地区で見逃せないこの美しい住所に温かい歓迎を与えてくれます。 [続きを読む]
パリのレストラン1146：日本のような素晴らしいステーキハウス
日本の和牛レストラン「1129」は、グルメでシックな新しい体験を私たちに提供してくれます。パリ1区にあるこの店の地下にある「ステーキハウス1146」では、石田昌弘氏による上質な料理を味わうことができる親密な空間です。 [続きを読む]
オマール・ディアブ、名シェフによる初のミシュラン星付きレストラン
ミシュランの星付きレストランを渡り歩いてきたシェフ、オマール・ディアブは今、彼の名を冠した最初のレストランで、その妙技とスリリングな美食を披露している。 [続きを読む]
ピタンガ、伝統的なタパスとお祝いのカクテルが楽しめるブラジル料理レストラン
伝統的なタパスからお祝いのカクテルまで、ブラジル料理レストラン「ピタンガ」は、レ・アールであなたのお皿に太陽の光を注ぎます！ [続きを読む]
彩り豊かでボリュームたっぷりのレバノン料理「イーツ・タイム
Eats Thyme』では、シェフのCarla Rebeizが色彩豊かな（とても）気前のいいレバノン料理でアール地区を楽しませてくれる。 [続きを読む]
マレ地区の美味しいバオバー、バオバー
Baobarは、MAMAHUHUチームによるグアバオやその他の台湾名物を提供するバーの名前。カウンターに座れば、風味豊かなタパススタイルの一皿をシェアして楽しむことができる。 [続きを読む]
200年経った今もパリで愛され続けるエスカルゴ・モントルグイユ
パリのアール地区に位置するL'Escargot Montorgueilは、オリジナルレシピでブルゴーニュ産カタツムリを称え、フランス美食の偉大な古典を見事に再現している。 [続きを読む]
ラ・ハレ・オ・グラン、ミシェル＆セバスチャン・ブラスによるエレガントなガストロノミー。
ミシュランの星を獲得したシェフ、ミシェルとセバスチャン・ブラスが、歴史的な商業取引所に店を構えた。 [続きを読む]
インドネシア旅行の元祖レストラン「ジャカルタ・バリ
ジャカルタ・バリは単なるインドネシア料理レストランではない。旅への誘いであり、パリの中心で新鮮な空気を吸う場所なのだ。静かで素敵なテラス席もお忘れなく！ [続きを読む]
レ・アールのコーヒーショップ「プチ・クレーム・モントルジュイユ
プチ・クレーム・モントルグイユは、モントルグイユ通り28番地のオー・トノー・デ・ザールに代わるレストランの名前です。フォーラムや美しいネルソン・マンデラ庭園から目と鼻の先にある、このグルメなテイクアウェイをぜひご賞味ください。 [続きを読む]
手作り料理を讃える1区のブラッスリー「ループ
1区にある終日営業の大型ブラッスリー「シェ・ルー」では、若いシェフが有機栽培の旬の食材を使った自家製料理を自慢の一品としている。 [続きを読む]
ボーブールの「クレープリー・ブレノワール・オーギュスト」（Crêperie BléNoir Auguste
オーギュストは、ブレノワールがパリのボーブール地区にオープンさせた最新のクレープ屋の名前です。ポンピドゥー・センターやストラヴィンスキーの噴水のすぐそばにあり、モダンでトレンディな美しい空間で、おいしいパンケーキやクレープを堪能することができます。 [続きを読む]
ル・プティ・ブイヨン・ファラモンド、ミニ・プライス、マキシ・プレジャー
パリの新しいブイヨン、プチブイヨン・ファラモンを発見するためにレ・アールへご案内します。パリの伝統的なビストロノミー料理がミニ・プライスで食べられる、最高の喜びを味わえる店だ！ [続きを読む]
暗闇で食事？パリでの珍しい感覚体験
レストラン「ダン・ル・ノワール」は今年10周年を迎える。世界中から100万人以上が訪れるこのレストランのコンセプトは、好奇心をそそる。真っ暗闇の中での食事は、驚きと不穏さ、そして興奮に満ちている！ [続きを読む]
これらの住所がどこにあるかは、記事下の地図をクリックして確認してほしい。
そして近所を散歩する：
シャトレ・レス・アールとボーブールの楽しみ方：トップ・ヒントとベスト・アドレス
シャトレ-レ・アールとボーブールをぶらぶら？ガイドに従って、この首都の中心地区をAからZまで発見してください！ [続きを読む]
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シャトレ・レス・アールとボーブールの楽しみ方：トップ・ヒントとベスト・アドレス
