アレーノ・エ・リヴォワールの2023年クリスマス・ログとチョコレート

アレーノ＆リヴォワールは、私たちが大好きなパリのショコラティエのひとつ。パティシエのオーレリアン・リヴォワールとミシュランの星を獲得したシェフのヤニック・アレノが才能を発揮している。彼らの信条は、砂糖の代わりに白樺水を使い、味が主役の特別なチョコレートを提供することだ。美味しいチョコレートと格別なフルーツ砂糖漬け、そして私たちにとってより健康的なもの、私たちはそう思うしかない。

アレーノ・エ・リヴォワールは 2023年のクリスマスに、 初のユール・ログで私たちの味覚を革新し、驚かせ、誘惑する。ベルリンゴの魅惑の森」と名付けられたこの丸太は、薄いダークチョコレートの殻に包まれたたっぷりのベルリンゴ6個を披露する。中身は？生カカオのジューシーなハートとおいしいチョコレート・ムース。全体は、カカオのかけらとブルトンのショートブレッドが入ったビスキュイに繊細にのせられている！

この"ベルリンゴの魅惑の森"の丸太は、6人でシェアして90ユーロ。予約受付は11月1日から（店頭受け取りは2023年12月18日から25日まで）。

アレーノ・エ・リヴォワールは、美しいグルメ・チョコレート・コレクションも発表している。ギフト用のチョコレート、クリスマス・シーズン用のクレイジー・チョコレート、あるいは美味しいアドベント・カレンダーをお探しですか？7区のシャン・ド・マール通り、または6区のヴュー・コロンビエ通りにあるアレーノ・エ・リヴォワールのブティックで、素敵な発見をしてください。アレーノ・エ・リヴォワールは9区のギャラリー・ラファイエット・グルメにもコーナーを設けている。

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2023年のクリスマスは、チョコレート・コレクションをお楽しみください：

アドヴェント・カレンダー：アドヴェント・メッセンジャー
アレーノ・エ・リヴォワールは、クリスマスまで私たちを待たせるために、「アドヴェント・メッセンジャー 」を提供します。これは、25個のベルリンゴで構成されたグルメ・カレンダーで、単品でも購入できます。このカレンダーには、アレノ・エ・リヴォワールのコレクションの新作やベストセラーが掲載されている。チョコレートやスイーツはもちろんのこと、それぞれのベルリンゴには遊び心のあるメッセージが添えられており、笑顔で待つことができる。吊り下げ式のアドベントカレンダーは75ユーロ（2023年11月15日より発売）。

The Berlingot Enchanté
2023年のクリスマス・シーズンにツリーの下に飾りたいスイーツがこちら。チョコレートの殻の下には、チョコレート・ヘーゼルナッツ、チョコレート・アーモンド、プラリネ・シャムロックなど、おいしいフィリングが入っている。価格は42ユーロ（11月1日より販売）。

Le Joyau Noir
Galeries Lafayette Gourmet限定販売の気品ある"Joyau Noir"は、全体がチョコレートで覆われ、ミルクチョコレートのムースとダークトリュフのチップが入ったガナッシュが入っている。独創的でモノクロームのこの作品は、特別なものを求めるグルメの舌をくすぐるに違いない！2023年12月1日から2024年1月15日まで、ギャラリー・ラファイエット・グルメ（1階）のみで販売。

濃厚ダーク・チョコレート・トリュフ
アレノ＆リヴォワールのやみつきになるダーク・チョコレート・トリュフは、とろけるガナッシュの中に濃厚なダーク・チョコレートの風味が特徴。24個入りで21ユーロ（11月1日より発売）。

栗の砂糖漬けとコニャック・スティック
ザ・ハウスの必需品スティックに、栗の砂糖漬け（砂糖不使用、白樺水使用）とコニャック・バージョンが登場。サクサクでとろけるような食感のスティックは絶品！6本入りで13ユーロ（11月1日より販売開始）。

クレマンティーヌ・サフラネ・ショコラ
コルシカ産のクレマンティーヌを白樺の水でじっくりと砂糖漬けにし、砂糖を加えず、ダークチョコレートで薄くコーティングし、サフランの雌しべを散りばめています。 この美味しさはきっとご満足いただけることでしょう！

今年のクリスマスは、ジューシーで美しい丸太や チョコレートを、自分へのご褒美に、あるいは誰かに贈ってみてはいかがだろうか。