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イスラエルレストランガイド - activities
伝統的なレバントの味を使ったハッラー・サンドイッチ、ニッシー
サビッチからシュニッツェル、モロッコ風フィッシュボール、牛肉の煮込みまで、ニッシーはレバント風味のハラースサンドを作る。
Riv'K、Bonjour Bichatフードコートのルヴァン風サンドイッチ
ボンジュール ビシャット」のフードコートにあるレストラン「Riv'K」では、フレンチトーストを使ったルヴァン風のサンドイッチを、甘いものとしょっぱいものの2種類でたっぷりと提供している!
ラ・サビチェリー、"もうひとつの "イスラエルサンドイッチの故郷
ファラフェルサンドほど知られていないが、サビッチにはうらやましいものがない!バスティーユ近くのLa Sabicherieでテイクアウトできるし、今はSoPiでも食べられる!
Kapara、シェフ、ゾハール・サッソンとバラガンの再生
バラガンは死に、カパラ万歳!メニューは変わったが、会場とその賑やかな雰囲気は変わらない。アッサフ・グラニットがデザインし、ゾハール・サッソンシェフが腕を振るう色とりどりの皿には、陽光が降り注ぐ。
ミシュランの星を獲得したシェフ、アサフ・グラニットのアシュケナージ・レストラン「ブーバレ」(グラン・マザラン・ホテル内
ル・グラン・マザラン・ホテルのレストランBoubaléは、マレ地区の中心にある新しいグルメスポットです!ミシュランの星を獲得したシェフ、アサフ・グラニットの指導のもと、伝統的な華やかさと心なごむウィンター・ガーデンを備えた本格的な雰囲気の中で、Boubaléはアシュケナージ料理を現代風にアレンジしています。感動的なエレガンスの中で、伝統と創造性を融合させたユニークで華やかな料理体験をお楽しみください。
シェフ、オハド・アムザラグのシーフード・レストラン「ゲフェン」:写真とレビュー
シェフのオハッド・アムザラグが、マレ地区初のレストラン「Guefen」を驚くべき偏見とともに発表した!
ルヴァン料理を再び地図に載せるレストラン、アドラバ
パリで何軒目かの新しいレバノン料理レストランであるアドラバは、その真摯なアプローチと派手な演出で、同業者とは一線を画している。
金曜日の夕方、安息日のためのユダヤ料理が毎日登場する。
金曜日の夜までごちそうを待つ必要はない。ヴァンドレディ・ソワールでは、安息日を毎日、ユダヤ教の名物料理を家族で囲む伝統的な食卓で楽しむことができる。
ショシュ×シャナ、昼はイスラエルのデリ、夜はエルサレムのダイニングセラー
ショシュはシャブールのシェフが考案したデリカテッセンの名前で、イスラエル産ワイン、オリーブオイル、ブレンドスパイスを購入したり、エルサレム料理の名物料理を楽しむことができる。夜になると、ショシュはシャナというレバンテのワインセラーになる。
パッサージュ・デ・パノラマのブローチ、イスラエルの屋台、シャワルマとファラフェル
ブロッシュはシンプルさを追求し、薪火で焼くラム・チキンのシャワルマとファラフェルのピタというパンチの効いた2つのレシピを提供する。パッサージュ・デ・パノラマに向かう!
フローレンス・カーン、マレ地区にある歳を感じさせない見事なユダヤ施設
アシュケナージ文化の真の支柱であり、マレ地区における本物のユダヤ教施設であるフローレンス・カーンは、1988年以来一日も年をとることなく、今なお比類なき喜びを提供している。
シャナ:パリでおばあちゃんのユダヤ料理に触発されたおいしいワインとタパス
乾杯や自分へのご褒美にふさわしいお店をお探しですか?パリの中心部にあるShanaは、グルメなアペリティフを楽しむためのお気に入りの場所になるかもしれない、温かい雰囲気のお店です!プログラムでは、美味しいワインと、典型的なユダヤ料理のタパスをご用意しています。
ダリア・チームのかわいい中東のテーブル、ジョリア
ペール・ラシェーズからすぐのところにある中東料理店『ジョリア』だ。
イスラエルの屋台料理と焼きアレーを出す小さなカウンター「ヌール
ヌールは、パリではまだあまり知られていないレバントの屋台料理に欠かせないアレーズをできるだけ多くの人に紹介する。
ピガールの地中海料理、ガルグイユ
エジプト、レバノン、イスラエル、ギリシャ、イタリア、フランス...。新しいレストラン「ガルグイユ」は、地中海各地からインスピレーションを得ている。
ピガールのイスラエル屋台料理店「ディゼン
Dizenでは、イスラエルのストリートフードの代表的な料理、サビッチを発見している!ピタパンに挟んだサンドイッチで、不思議がいっぱい詰まっている。実は、カウンターにある唯一の料理なのだ!
サンティエ地区にある注目のルヴァン料理店「ダリア
パリのサンティエ地区に新しいレストランがオープンした。厨房を率いるシェフのオル・ビタンは、イスラエルからシリア、トルコ、ヨルダンを経てレバノンまで、レバントの味に敬意を表している。
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