レストラン名物珍メニューガイド

サン・マルタン運河の岸壁にあるジャマイカのストリート・フード・レストラン、オーマイ・ジャーク

ジャマイカのストリートフードがパリにやってくる！2月28日からパリ10区でオーマイジャークが、首都パリではまだあまり知られていないジャマイカ料理を紹介してくれる。2025年2月28日、パリでお会いしましょう。

クリスチャン・ヴェンチュラお気に入りのパリのヴィーガン寿司店「ブルーム

Bloom』とは、パリ17区にオープンしたばかりの、日本のアクセントを加えたヴィーガンレストランの名前である。大西洋の反対側ではすでにトレンドとなっているヴィーガン寿司がパリにやってくる！

日本人シェフ渡辺琢也が経営するエレガントな手巻き寿司レストラン「TAKUTO

寿司職人・渡辺琢也氏のレストラン「拓人」では、繊細な魚の手巻きを立ったまま食べることができる。お持ち帰りは、田舎でのピクニックに最適。

ピコット、フランスの地方特産品を巡るビストロノミック・ツアー

プロヴァンスからノルマンディー、西インド諸島を経由して北フランスに至るまで、ピコットはフランスの名物料理をビストロノミックに味わう旅を約束する。

パリ9区のキューバ風ビストロノミー、バー・レストラン・マニグア

マニグアはパリ9区にある驚くべきバー・レストランで、世界各地のキューバ風料理を提供している。素晴らしい料理体験だ！

13区にあるコーヒーショップ兼ブランチペストリーショップ「Fu」がアジアへの旅へ誘う

アジアンテイストの新しいペイストリー＆コーヒーショップに誘惑されていませんか？抹茶、ゴマ、パンダン、そしてドリアンやキムチがケーキや料理を盛り上げる、パリ13区にオープンした新スポット。朝食からランチ、軽食はもちろん、毎日珍しいスイーツやブランチが楽しめる。発見ツアーにご案内しよう。

パリ13区の美味しいベジタリアンベトナム料理レストラン「Bêp Viêt

Bêp Viêt（ベップ・ヴィエット）」とは、パリ13区のアヴェニュー・ディタリー近くにオープンした新しいベトナム料理レストランの名前である。このレストランでは、ベトナム料理の主な味と特産物を使った短いメニューが提供されているが、肉は使われていない。試食してきましたので、ご案内します。

昆虫を使ったグルメメニューがある珍しいレストラン「イノヴェート

シャトレから目と鼻の先にあるイノヴェートは、立ち止まることなく通り過ぎてしまいそうなショップウィンドウのひとつだ。洗練された料理や昆虫を使った商品など、おいしく食べるための工夫が凝らされている。

環境に配慮したコンテンポラリーなベトナム料理レストラン「Têt

パリ11区にあるレストランTêtは、現代的で環境に配慮したユニークなベトナムグルメを提供している。本場の味とエコロジカルなアプローチを融合させたい人にお勧めの店だ。

リビエラ・フーガ、セーヌ川に浮かぶイタリアンと日本料理のレストラン。

オープンして間もない水上レストラン「リビエラ・フーガ」は、イタリアと日本の影響を組み合わせた料理で、すでにセーヌ河岸で確固たる地位を築いている。

マオ・フライ、台湾の屋台料理、XXLフライドチキンと死ぬほど美味しいハンバーガー

Mao Dumpling Barの弟分であるMao Fryは、中国の屋台料理のもうひとつの柱、台湾の夜市のXXLフライドチキンをクローズアップしている。

シャンゼリゼのすぐそばにある、トリュフ専門のショートサーキットレストラン「Truffes Folies」。

Truffes Foliesは、パリのこの特別なおいしさが好きな人にはたまらない。ここでは、地元産の食材を使った季節の創作料理の中心で、風味が際立つこのキノコを味わうことができる。

リュクス、一風変わった独創的なレシピのグルメ・ケバブ

リュクスでは、ケバブはグルメでボリュームがあり、何よりもオリジナルだ。ビンゴ

ベネディクト、エッグベネディクトをマレ地区で千差万別に

ベネディクトのメニューの主役はエッグベネディクトで、オリジナルのおいしいレシピで提供される。