1月2日より、 ブーランジェリー ルヴァールのヘッド・ペストリーシェフ、ステファン・ルヴァールによる 2015年のガレット・デ・ロワをお楽しみいただけます。
首都8区に位置するこの美食の殿堂は、地元の人々だけでなく、それ以外の人々にもよく知られている。ステファン・ルヴァールは、2012年の最優秀アーモンドケーキ賞をはじめ、数々の賞を受賞している。
そこで、2015年のエピファニーに、シェフは、私たちの暦の中で最もグルメな料理の伝統のひとつである ガレット・デ・ロワの女王に再び挑戦することにしました！
パティシエのルーヴァールにとって、伝統的な フランジパンのガレット・デ・ロワに勝るものはない！彼は、シュー生地とフランジパンが完璧なハーモニーを奏でる時こそ、完璧なガレットだと信じている。
実用的な情報：
ブーランジェリー・ルヴァールのガレット・デ・ロワ2015
2015年1月2日より販売。
Boulangerie Louvard
Tel: 01 42 65 56 90
料金：ガレット単品：3.20ユーロ／ 4名様用：13.50ユーロ／ 6名様用：20.50ユーロ／ 8名様用：45.00ユーロ／ 50名様用：280ユーロ。 (オーダー制）
開催日および開催時間
日 2015年1月2日
所在地
ブーランジェリー ルヴァール
43 Rue de Miromesnil
75008 Paris 8
料金表
Individuelle : €3.2
Pour 4 personnes : €13.5
Pour 6 personnes : €20.5
Pour 8 personnes : €45
Pour 50 personnes : €280
