2020年のエピファニーに ふさわしい美しいガレット・デ・ロワを お探しですか？ フォション、そして特にフランソワ・ドービネ・シェフが、一風変わった、そして可愛らしいガレット・デ・ロワを考案した。
こんなガレット・デ・ロワは他にはない。フランソワ・ドービネは、カカオとフルール・ド・セルのパン・オ・レ、サクサクのシュー生地、カカオ・フルール・ド・セルのパート・サブレ、カカオ・ラムのフランジパーヌを組み合わせた自慢のガレットを作り上げた。6人で45ユーロ。
食べてみると、非常に軽くて糖分の少ないガレットで、かわいらしいシュー生地とほのかなカカオの風味が感じられる。伝統的なものから脱却し、自分を甘やかしたい人には最高の発見だ。
お祝いの季節には、有名なブリオッシュ・デ・フェットもある。この超ソフトなブリオッシュの中心には、ローストしたヘーゼルナッツのかけらが入ったクリーミーなチョコレート・ガナッシュが入っている。ブリオッシュの上にはココアシュトロイゼルがトッピングされ、さらに美味しくなっている。6/8人で28ユーロ。
今年の自分へのご褒美にいかが？
その他のパリのガレット・デ・ロワガイドもご覧ください：
パリのクリスマスの楽しみ方については、こちらのガイドをご覧ください：
開催日および開催時間
から 2020年1月4日 へ 2020年1月20日
所在地
フォション
30, Place de la Madeleine
75008 Paris 8
料金表
brioche des fêtes : €28
galette des rois : €45
推奨年齢
すべての
公式サイト
www.fauchon.com
