クリヨンのトップシェフ、2023年4月19日（水）に候補者を待ち受けるもの

トップシェフの出場者たちが今週水曜日、オートキュイジーヌの代名詞であるオテル・ド・クリヨンを訪れ、宮殿の中心へと飛び込む。今週、出場者たちはホテルのロイヤルゲストと審査員（ホテルのチーム、シェフのボリス・カンパネラ、パティシエのマチュー・カルラン、支配人のヴァンサン・ビラール、そして謎のサプライズ・ゲスト）を満足させるため、数々の挑戦とサプライズに立ち向かう。

予選では、本格的な料理マラソンが行われる。メニューには、朝食用のオリジナル・フルーツサラダ、ダイニングルームでの肉や魚の盛り付けと切り分けによるホテルの伝統的な技法の習得、ルームサービス用の独創的で意外性のあるクラブサンドイッチなどがある。このラウンドで最もスコアが低かった旅団は、メンバー全員を予選ラウンドに送る。

予選ラウンドでは、パリのグランドホテルでのレセプションによくあるテーマに基づき、候補者はそれぞれ30分以内に驚くべきカクテルを創作しなければならない。審査員を最も納得させられなかった候補者は、コンペティションから脱落する。

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後半は、エレーヌ・ダロワーズが前回脱落した候補者とともに優勝を目指す「トップシェフ：La brigade cachée」をお見逃しなく。エレーヌ・ダローズと一緒に準々決勝に進出し、有名な赤いブリゲード・ヘッドラインを獲得するため、脱落した候補者が前週脱落した候補者に挑みます。

2023年4月19日、トップシェフ候補者たちとの特別な体験をお楽しみください。オートキュイジーヌの世界と、この特別な施設の壁の向こうに君臨する厳格な基準を発見してください。参加者の才能と創造性に驚かされること間違いなし。

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