ジャン・インベールは、自身のレストラン「マミー」にて、6月の最初の3週末にフランス全土にデリバリーされる限定ブランチを発表した!ネスプレッソとのコラボレーションで、 コンゴ・ビオの新しいコーヒーが登場。
コーヒーを使った料理をご存知ですか?卓越したトップシェフが考案した、フランス全土で食べられる2人用のブランチはいかがですか?お値段95ユーロのこの2人用ブランチには、以下のメニューとコーヒーカップ2個(写真)、そして有名なコンゴ・ビオを含むリヴィング・オリジンシリーズのネスプレッソ・カプセルパック4個が付きます。
メニュー
Brioche perdu au café Congo Bio with cherries from historic trees
天然のサワードウで作られたブリオッシュパンをコーヒーエッグノッグに浸し、ヘーゼルナッツバターでこんがりと焼き、フライパンで炒めたチェリーと一緒に味わう。
忘れられたトマトとピクルス
ジャッキー・メルシエの庭で採れたパイナップルとクリミア産ブラックトマトをルバーブのヴィネグレットで。
Vanished courgettes & smoked trout
生のスミレ色と黄色のコートジェットの美しいスライスに、ピレネー産のサーモントラウトを添えて。
Oeuf cocotte aux herbes introuvables de mon potager
ランブイエ農園の有機卵に、ジャンの庭のハーブを添えて。
10,000年前の小麦粉のケーキ、コロンビアコーヒー添え
ローラン・フィーユの古代ホラサーン産小麦粉を使ったケーキ 。
Grandma's crème caramel with Zimbabwecoffee
おばあちゃんの有名なレシピ。
コーヒースプレッド ウガンダ
朝食に、またはパンに塗ってブランチにお楽しみください。
ストロベリージャム アナイス
お好みでコーヒーケーキと一緒にどうぞ。
ご予約は6月1日(火)よりマミーのウェブサイトにて。カフェモードでブランチする準備はいいですか?
開催日および開催時間
から 2021年6月5日 へ 2021年6月20日
所在地
マミー by ジャン・アンベール
35bis Rue Jean de la Fontaine
75116 Paris 16
料金表
Brunch pour 2 avec tasses et cafés : €95
推奨年齢
すべての
公式サイト
www.mamiejeanimbert.com
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配達のみ