ラマダンはヘジラ暦の特別な期間である。イスラム教徒は1ヶ月間、フトゥール時間まで断食を行う。断食が明けると、ズラビア、 ガゼルの角、チェバキア、そしてマジパン入りのデーツが主役となり、イフタールやラマダン明けを祝うアイード・エル・フィトルの 食卓に並びます。では、パリでおいしいオリエンタル菓子を買うにはどこに行けばいいのでしょうか？
ここでは、ラマダンの名物料理や、才能豊かなパリジェンヌが復活させた定番料理をご紹介します。 レバノンから シリア、そして マグレブを経由して、イスラム世界のオリエンタル・パティスリーが パリを訪れ、甘いもの好きの私たちに驚くようなスイーツを紹介してくれます！
このガイドは、発表や発見があれば随時更新していきます。オリエンタル ・ペストリーの愛好家を喜ばせる他のホットなコンセプトを発見するために、定期的にチェックしてください！ぜひご覧ください！
メゾン・アンブレ、モロッコ風食堂兼喫茶室、自家製ペストリー、ブランチ、フツールメニューあり
モンパルナス駅から目と鼻の先、15区にあるこの食堂兼ティールーム兼パティスリーの名前は「メゾン・アンブル」。ボウルのコンポート、タジン、本日のペストリーがあなたを待っている。 [続きを読む]
レバノン料理が楽しめる中東のパティスリー、ラ・デファンスにあるメゾン・ハラブ (92)
ラ・デファンスのウェストフィールド・ショッピングセンターの中心に位置するメゾン・ハラブでは、レバノンの伝統的なレシピで作られた自家製ペストリーを毎日提供している。 [続きを読む]
パリの高級アルジェリアン・パティスリー、カフェ、ティールーム「ラウズ
Laouz（ラウズ）とは、アルジェリアの高級オリエンタル・ペストリーの会社の名前で、とてもカワイイ。 現在、パリに6つのブティックを構える同社は、クラシックな作品だけでなく、より独創的なお菓子で私たちを楽しませ続けている。小さな宝石のように、近くて遠い国の味を持つお菓子に魅了されることだろう。ティールームでもあり、ケータリングサービスも充実しています。 [続きを読む]
メゾン・シボン、カフェ、ティールーム、アイスクリーム・パーラーを兼ねたレバノン風パティスリー
パリで美味しいレバノンのパティスリーをお探しですか？洗練されたカフェ＆ティールーム、メゾン・シボンでは、上質なオリエンタル・ペストリーだけでなく、メッゼやボウル、そして晴れた日にはレバノン風味のおいしい自家製アイスクリームも味わえる。 [続きを読む]
レバノンスイーツのグルメスポット、アラン・ゲアムによる「カスティー・パティスリー・アンド・ティールーム
パリで美味しい伝統的なレバノンのパティスリーをお探しですか？私たちが大好きなミシュランの星付きシェフ、アラン・ゲアムが、特別なオリエンタル・フレーバーを堪能できるテイクアウト＆ティールーム、Qasti Pâtisserie libanaisesをオープンする。 [続きを読む]
メゾン・アレフ、ミリアム・サベットのパリのレヴァン・パティスリー
ルヴァンの伝統的な食材と現代フランスのパティスリーのノウハウを融合させた美味しいお菓子の数々を提供している。 [続きを読む]
カラフルでおいしいインド・レバノン料理「イスマイール
イスマイル・レストランでは、共通点の多い2つの料理のマリアージュをお楽しみいただけます。インド料理とレバノン料理が、彩り豊かでスパイシーな美味しい料理で融合する。 [続きを読む]
