Yoomは パリに5店舗あり、広東料理の名物である 点心を味わうことができます。これは、シェフの想像力によって詰め込まれた小さなラビオリです。このブランドの創始者であるミカエル・ペトロシアンとブノワ・ギルボーにとって、飲茶は欠くことのできないものなのです。
だから、もともとアジアのレストランが得意としないデザートを外すなんて、もってのほかだったのだ。
そこで、最初の点心の提案のまま、甘いものを提供して、私たちを驚かせようとしたのです。こうして彼らは、 伝統的なデザートを小さな詰め物のラビオリという形で、彼らなりのやり方で 復活させ、ほりおこしているのだ。
メニューは以下の通り。
- タンユアン(黒ゴマ入りもち米団子、ココナッツミルクとジンジャーのスープ):6.2ユーロ
- 焼きリンゴの点心、キャラメル添え:6.2ユーロ
- レモンクリームの点心:5.6ユーロ
- チョコレートとプラリネの点心: 6.8ユーロ
一度食べたらやみつきになること間違いなし!美味しさもさることながら、驚きもあります!
パリにある5つのYoomレストランで、迷わずそれらを発見しに行きましょう。
実用的な情報
Yoom
YOOMBatignolles
59 rue des Dames, Paris 17th
01 44 56 91 45
営業時間:ランチ12:00~14:30、ディナー19:30~22:30
YOOM サン・ジェルマン・デ・プレ
5 rue Grégoire de Tours, Paris 6ème
01 43 54 94 56
YOOM 殉教者通り(YOOM rue des Martyrs
20 rue des Martyrs, Paris 9ème (マルティール通り、パリ9区)
01 56 92 19 10
YOOM ギャラリー・ラファイエット
40 boulevard Haussmann, Paris 9ème
メインショップの6階
YOOM メゾン・ド・ラ・シン(YOOM Maison de la Chine
76 rue Bonaparte, Paris 6ème
01 40 51 95 17
所在地
ユーム・バティニョール
59 Rue des Dames
75017 Paris 17
アクセス
M°ローマ
料金表
Dim Sum à la crème de citron : €5.6
Dim Sum grillé aux pommes servis avec du caramel : €6.2
Tang Yuan : €6.2
Dim Sum au chocolat et praliné : €6.8
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