2023年の夏は暖かく、晴天に恵まれるだろう。 緑豊かなプライベート・テラスでくつろぎたいなら、プラザ・アテネへ ！2023年5月から9月末まで、このグランド・ホテルは、まさに安らぎの楽園である「クール・ジャルダン」を公開する。花と緑に囲まれ、街の喧騒から離れたのどかなランチを楽しめる、まさに安らぎの楽園だ。
この秘密の場所で、シェフ、ジャン・アンベールは夏の色彩を使ったメニューを用意した。五感、食感、味覚に訴えるランチとディナーは、きっとご満足いただけることでしょう。クール・ジャルダンはまさに繭のような空間であり、ゆったりとしたランチやロマンティックなディナーなど、時間を忘れるひとときをお楽しみいただけます。
ヴァージニア・クリーパーと赤いゼラニウムの花に覆われ、ランタンの光が降り注ぐラ・クール・ジャルダンは、のどかな雰囲気に包まれている。宮殿の規範はそのままに、オーダーメイドのサービスと特別な配慮が施されている。ホテルの総料理長ジャン・インベールと ジョセリン・エルランドは、夏の自然からインスピレーションを得て、味と感覚をメニューに盛り込みました。
メニューはあらゆる形の植物を尊重し、シェフのパートナーである市場園芸家、漁師、育種家を称える。季節を尊重し、高貴な食材をシンプルに扱う。それは、私たちの消費を季節の道筋に戻す方法なのだ。
パティシエのエリザベス・ホットは、この料理哲学に甘いタッチを加え、夏の食材を食事全体と同じように調理する。ラ・クール・ジャルダンは、私たちに呼吸を整え、味わい、リラックスすることを促し、十分な休暇の空気に身を任せている。
第1回目の成功を受けて、2023年6月26日から30日まで、ラ・クール・ジャルダン・デュ・プラザ・アテネは再び野外 映画館に変身する。映画グループMK2とのコラボレーションにより、レストランでは 5本のカルト映画を、それぞれの映画のテーマに合わせた5種類の珍しいオリジナルメニューとともに提供します。
プログラムは2023年6月1日よりご利用いただけます。 お席に限りがございますので、ご予約が必要です：
パリ8エム、モンテーニュ通り25番地にあるオテル・プラザ・アテネのラ・クール・ジャルダンでのユニークな体験をお見逃しなく。ランチタイムは12時から14時15分まで、ディナータイムは19時から22時30分まで。
8区にある小さな楽園の一角！
