シャングリ・ラパリのガーデンテラスレストラン：天気の良い夏のラ・バウヒニア

シャングリ・ラパリの緑豊かな庭園に佇むサマーテラスがリニューアルオープンいたします。エッフェル塔を望む臨時テラスで、シェフ、クエンティン・テスタールによる美しい夏の海の幸とマクサンス・バルボのスイーツをご堪能ください。

シャングリ・ラ・パリでは、これから毎年夏にかけて、普段は非公開の素晴らしいインテリアガーデンの扉を開放し、 レストラン「ラ・バウヒニア 」のテラスに 「 サマー・バイ・ラ・バウヒニア 」をオープンする。晴れた日にゆったりとくつろぎたくなる、緑豊かで心地よい フレンチガーデン。

厨房では、才能あふれるシェフ、クエンティン・テスタールがシーフードのスペシャリテでもてなす。サマー・バイ・ラ・バウヒニアでは、ブルターニュ出身のシェフがこよなく愛するシーフードを堪能できる。緑豊かなフランス式庭園に接し、 エッフェル塔を望む壮大なテラスで、のどかなひとときをお過ごしください。

建物脇の美しいテラスだけでなく、植物と花のパーゴラの下にも素敵なテーブルが待っている。都会から切り離された庭で、完全にくつろげる。雨や日差しを避けるために、かつてのハチの本拠地には屋内レストランもある。

サマー・バイ・ラ・バウヒニアは、パリの西に位置し、エッフェル塔を見下ろす人目につかない秘密の花園です。緑に開かれたダイニングルームの爽やかさと、プライベートガーデンに置かれたテーブルの魔法を楽しみながら、リラックスするのに最適な場所です。

ブルターニュの思い出と世界各地での料理体験にインスパイアされたクエンティン・テスタールは、創造性に富み、個性的で、古典的なガストロノミーの規範にとらわれない料理を提供する。さまざまな大陸の食材を取り入れ、最高の切り方、調理法、スパイス、調味料を駆使して、魚介類の魅力を最大限に引き出している。