3年前にオープンしたモダン・タイ・レストラン、バンブーの新しいテイクアウト・カウンター、バンブー・キッチンを発見しにジュヌール通りへ行こう。バンブー・キッチンでは、レストランの成功の秘訣はそのままに、自宅やオフィスで食事を楽しみたい多くの人に喜んでもらえるよう、テイクアウトのスタイルにしました。
タイ料理の伝統にのっとり、 その場で丁寧に調理された料理、新鮮な旬の食材。店内は、レストランを彷彿とさせるすっきりとしたモダンな内装で、中央のテーブルにはアジアの雰囲気が漂う。
料理に関しては、アントナン・ボネがさまざまな料理を考案した。セルジェント・レクルートゥールを象徴するシェフが、タイでの経験と季節の郷土料理の味を融合させた。
料理は6ユーロから。バオ・ガルニが6.50ユーロ、チキンソテーの青パパイヤサラダが6.50ユーロ、グリーンカレー(チキン、エビ、野菜)がライス付きで9~12ユーロ、豚肉団子のコンフィ(スパイス風味)が7ユーロなど。
メニューはシンプルだが、味わい深い。いずれにせよ、このメニューはあなたの習慣を変えること間違いなしだ。もち米やパンダンフランなどのデザートもお忘れなく。
バンブーにはレストランの向かいに新しいバーができ、テラスと地下の面積が2倍になった。
味覚の旅に出かけてみませんか?
所在地
バンブー・キッチン
23 Rue des Jeuneurs
75002 Paris 2
料金表
à partir de : €6
公式サイト
www.bambouparis.fr