台湾市場の雰囲気が漂う中華料理店「21G餃子

2020年初頭、21G餃子は新しく生まれ変わりました。基本的な食堂の雰囲気はなくなり、台湾の市場の雰囲気になった！

映画装飾家でありセットデザイナーでもあるEsthel Eghnartがデザインした内装は、料理と店の賑わいに完璧に溶け込んでいる。提灯、ネオンの龍、トタン天井の21G餃子は、今や親しみやすく歓迎される場所になった。

私たちは今、魅惑的な空間で、最高級の食材を使った格別のラビオリを提供する美味しいメニューを楽しむことができる。小龍包は、その構成（生地5グラム、具16グラム、スープ）が店名と呼応する名物料理だ。また、鄭角（蒸しラビオリ）、國鉄（焼きラビオリ）、ワンタン（茹でラビオリ）はすべてグルタミン酸不使用。

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自家製の蒸しパンをベースに、鶏肉か豚肉を選べるタワイン風屋台バーガー、グアバオも絶品だ。細切れの肉がふんだんに使われ、口の中でとろけるような食感で、大好評だ。また、新登場のバオ・バーガーは、バーベキューまたはテリヤキ・ヴァージョン （13ユーロ）。

タコのガーリックソテー（8ユーロ）、茄子のドゥッカ風味（6ユーロ）、台湾風フライドチキン（8ユーロ）など 。どれもおいしい！

最後に、メニューにある美味しいデザートを食べて大満足。美味しい黒ゴマのクレーム・ブリュレ（7ユーロ）や、香港の街角で見かける最も独創的なワッフルのひとつ、印象的なエッグ・ワッフル （8ユーロ）がある！

香港の街角で見かける最も独創的なワッフルだ！