パリの中心部、パレ・ロワイヤルとオペラ座の間にあるこのメゾンは、2005年以来、日出ずる国の主要都市で大人気のフュージョン料理を披露している。
1986年、ジャック・シラク・パリ市長(元フランス共和国大統領)の後援のもと、「オーギュスト・エスコフィエ国際フェスティバル」に参加し、シェフ・リュウは認められた。
メニューは日本と台湾という2つの国のスライドショーだ。台湾の香辛料から日本の調味料まで、この2つの美食の特色はすべてEBISのテーブルで見つけることができる。
LUUシェフの原動力のもと、EBISはユニークなインスピレーションと、ヨーロッパとアジアという2つの大陸の特異な出会いから生まれた。
エビス、恵比寿、恵比須は、日本の罪人、商人、商売繁盛の神である。
利用可能なサービス: 要予約 - ルーフトップテラス - ベジタリアン料理あり
または電話:01 42 61 05 90
開催日および開催時間
より 2024年9月12日
所在地
エビス
19 Rue Saint-Roch
75001 Paris 1
公式サイト
ebisparis.com
Instagramのページ
@ebisparis