ギャラリー・ラファイエット・ル・グルメでのチーズ・ピクニックのためのタブロー・パリのポップアップ

食前酒にちょっとしたアートを加えてみるのはどうだろう？2020年、トム・タルシゲルによって創設された「タブロー・パリ」は、 ユニークで芸術的な美食の創造を想像させる料理コンセプトだ。目でも食べるというのはよく知られている。チーズに情熱を燃やすこの若いブルトン人が、この格言に沿って、4年前から、 チーズ、高級シャルキュトリー、地元の旬の野菜や果物、あるいはエディブルフラワー（食べられる花）を 盛り合わせた、 つまむための真の芸術作品を創作している。

まだメゾンのことをご存知でない方は、5月29日から2024年7月16日まで、ギャラリー・ラファイエット・ル・グルメで開催される「タブロー・パリ」のポップアップをご覧ください。色、味、香りを組み合わせた独創的な食前酒は、ゲストの舌を、そしてあなた自身の舌を楽しませてくれることでしょう！

ギャラリー・ラファイエットのグルメエリア1階では、ボッティチェッリの絵画をイメージした2～8人用の大皿にチーズやシャルキュトリーの盛り合わせ、または アルチンボルドの絵画（ベジタリアン版）など、ご予算に合わせてお選びいただけるポップアップをご用意してお待ちしております。オリーブ、パン、ブッラータなどの食料品 コーナーが、この小さな芸術作品を完成させている。

その場でお探しのものが見つからない場合は、タブロー・パリのウェブサイトでいつでもご注文いただけます。現在、Tableaux Parisは、Les Fromages de Suisseと共同で、儚く、グルメで、ボリュームたっぷりの多彩な盛り合わせを制作しています。黄色と赤の美しい色合いのこの作品は、スイスの4種類の優れたチーズを紹介しています！

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スライスされ、巻かれ、食用の花にさえ変身した スイスチーズの盛り合わせは、スイス のグリュイエールPDO、テット・ド・モワンPDO（この可憐な花びらを形作る有名なチーズ）、小さな角切りにされたアッペンツェラー、スイスのエメンタールPDOなど、最も有名なチーズのひとつである。

繊細なチーズに、ふっくらとしたオレンジや黄色のプチトマト、レッドカラント、熟したチェリー、グリゾンの肉、ハーブのような エディブルフラワーが添えられている。Tableaux Paris x Les Fromages de Suisseの大皿料理は124.90ユーロで、食前酒として6人分、または食事として3～4人分。2.1kgの可愛いビーストは、6月3日から30日まで、タブロー・パリのウェブサイトで直接注文できる！