2023年5月11日(木)、フード・マーケットはイタリアン・ガストロノミーに特化した儚いイベントを開催する。パリの中心に位置するこのグルメ・マーケットは、著名な料理研究家イラリア・ブルネッティとの緊密なコラボレーションにより、新しい版を提供します。彼女の専門知識とイタリア料理への情熱のおかげで、本場の美味しい味を発見するチャンスがあります。
イラリア・ブルネッティはパリのイタリア料理界を代表する人物。彼女はフランソワ＝レジス・ゴードリーとともに「On va déguster l'Italie（イタリアを味わおう）」という本の執筆者の一人です。彼女のノウハウと経験により、選りすぐりのシェフとイタリアの名物料理が一堂に会し、ユニークな料理イベントを提供します。
プログラムには、トスカーナのシャルキュトリー、マリトッツィ、アンティパストの愛好家を喜ばせるカラフルなマーケットがあります。プーリアのプッチャ、ピエモンテの黒米ヴェーネレ、シチリアのピスタチオなど、地方の特産品も試食できます。
このイベントには、ジャンマルコ・ゴルニ、オノラーティ、 パラ・ミーア、バルドリア、ナチュラーレ、トリンチ・カフェ、サルサメンテリア・ディ・パルマなど、イタリアの一流レストランが参加する。ストリートフードがイタリアンに変身し、指先を使って食べたり、胃袋を温める地中海料理を味わったりすることができる。
ブッラータ、ピッツァ、モルタデッラなど、この機会をお見逃しなく。パリ11区ベルヴィル大通り 1番地から 34番地まで、 イタリアへの食の旅にお出かけください。
市場同様、入場無料。自分へのご褒美に、イタリアの味を囲んで和やかなひとときをお過ごしください。ラ・ドルチェ・ヴィータ・ア・ラ・パリジェンヌを祝う特別なイタリアン・フード・マーケットがあなたをお待ちしています！
