누이 쉬르 센의 매력적인 파르망티에 광장에 위치한 브라세리 찰리는 전형적인 파리지앵 요리와 바다의 풍미가 가득한 해산물 플래터를 좋아하는 순수주의자들이 찾는 곳입니다. 이 새로운 세대의 브라세리는 아르누보와 벨 에포크를 현대적이고 트렌디한 분위기와 유머러스한 감각으로 재현한 분위기를 자랑합니다!
크리스찬 콘스탄트와 시릴 리냑에 이어, 이제 생 도미니크 거리에 콩트아르 데 페이블을 오픈한 데이비드 보트뢰(크리스찬 콘스탄트의 오른팔)가 그 뒤를 이을 차례입니다. 기본으로 돌아가 기욤 드헤크의 지도 아래 전통적인 비스트로 요리를 다시 선보이고 있는 이 레스토랑을 재발견해 보세요.
팔레-로얄의 숭고한 정원에서 아주 가까운 거리에 있는 그랑 콜베르는 관광객과 현지인 모두에게 잘 알려진 파리의 레스토랑입니다. 역사적인 기념물로 등재된 이 브라세리는 과거의 파리로 돌아가 프랑스 요리법을 각광받는 메뉴로 우리를 즐겁게 해줍니다. 수도를 매력적으로 만드는 미식가의 구체화!
