홍콩의 풍미를 느낄 수 있는 파리 커피숍, 빙숫 - 비디오

빙숫은 레퓌블리크 광장에 새로 생긴 커피숍의 이름으로, 다양한 홍콩 특선 요리를 선보입니다. 파인애플 번, 에그 타르트, 홍콩 밀크티를 좋아하시나요? 여러분을 기다리고 있습니다!

홍콩 특선 요리를 선보이는 새로운 커피숍이 있나요? 레퓌블리크 광장에서 아주 가까운 곳에 위치한 새로운 명소인 빙숫(Bing Sutt)은 매력적인 분위기에서 맛있는 중국차와 함께 사랑스러운 전통 페이스트리를 즐기며 낮 동안 휴식을 취할 수 있는 곳입니다.

비디오 속 빙수트 :

3구 베랑제 거리에 위치한 이 커피숍은 세련되고 친근한 분위기의 카페입니다. 디자이너 카운터, 나무 좌석, 매달린 송풍기, 흰색 벽이 이곳의 장식을 구성하며 모두에게 개방되어 있습니다. 홍콩 커뮤니티를 위한 만남의 장소를 제공하는 동시에 어린 시절의 요리를 선보이고 싶었던 파리의 인플루언서 다비나가 이곳을 이끌고 있습니다.

실제로 그녀는 홍콩이 다양한 영향을 받은 문화의 용광로에서 태어난 중국 도시라는 점을 상기시켜 줍니다. 그녀는 이곳이 중국 커피숍이 아니라 홍콩 커피숍이라고 주장합니다. 유럽의 여러 나라에 대해 이야기하는 대신 '유럽 레스토랑'이라고 말하는 것과 같습니다."라고 그녀는 말합니다.

상상할 수 있듯이 홍콩에서는 포르투갈의 영향을 받은 에그 타르트, 파스테이 드 나타를 연상시키는 커스터드 타르트, 영국에서 유래한 밀크티 등 다양한 문화가 어우러진 특선 요리를 맛볼 수 있습니다.

홍콩의 무형문화유산으로 등재된 홍콩 밀크티를 비롯해 허니 국화차, 레몬차 등을 맛볼 수 있습니다. 한편 커피는 하우스에서 제공하는 커피에 따라 변경될 수 있습니다.

꼭 먹어봐야 할 요리 중 하나는 파인애플 번으로, 플레인, 버터 또는 더 모험적인 사람들을 위한 치즈 버전으로 먹을 수 있습니다. 촉촉한 식감이 정말 마음에 듭니다! 오벌틴과 아몬드 케이크와 쿠키도 메뉴에 있습니다. 점심에는 유명한 빵의 짭짤한 버전이나 매달 바뀌는 따뜻한 요리를 제공합니다. 이번 달에는 러시아의 영향을 받은 특선 요리인 보르시 수프 마카로니가 준비되어 있습니다.