최고의 간식으로 맛있는 케이크만큼 좋은 것은 없죠! 달콤하든 짭짤하든, 우리 모두는 어린 시절을 장식했던 이 작은 간식에 열광합니다. 11구에 위치한 파리의 새로운 커피숍, 케이크파트에서 두 디자이너 사라 제르빕과 마고 소도이어는 혁신적이고 때로는 기발한 맛으로 정통성, 과거의 추억, 독창성을 결합한 레시피를 만들어냈어요! 자, 케이크만을 위한 첫 번째 컨셉을 시도해 볼까요?
저희는 단맛만 테스트했지만, 고소한 케이크가 점심시간의 식욕을 충족시켜줄 것이라는 데는 의심의 여지가 없습니다. 버터넛, 오베르뉴 블루 치즈와 파, 또는 반카 송어와 양배추 잎 중 어떤 것을 선호하시나요? 계절에 따라 레시피가 바뀌고 자연을 존중하기 위해 100% 전통 방식으로 직접 만들어지므로 주저하지 마시고 정기적으로 방문하세요!
달콤한 메뉴로는 비건 바나나, 호두, 초콜릿, 땅콩버터 케이크를 선택했는데, 촉촉하고 편안하며 친구들과의 생일 간식을 떠올리게 합니다! 꿀, 계피 및 기타 과자로 만든 러시아 전통의 티라미수 같은 케이크인 '메도빅'도 꼭 먹어봐야 했는데 특히 맛있었어요. 그리고 전통적이지만 논란의 여지가 없는 헤이즐넛이 들어간 매우 진한 초콜릿 케이크도 잊지 마세요.
민트와 파슬리 케이크, 바닐라와 화이트 초콜릿 케이크, 일본 녹차와 붉은 과일 잼으로 만든 호지차 중에서 선택하기는 어렵습니다. 물론 눈앞에서 짜낸 오렌지 주스, 부드러운 핫 초콜릿 또는 말차 라떼를 곁들이면 완벽한 오후 간식이 됩니다!
동심으로 돌아갈 준비가 되셨나요?
위치
케이크 파트
77 Rue de Charonne
75011 Paris 11
요금
Cake sucré : €5.1
Cake salé : €6.1
공식 사이트
www.instagram.com
