지구 끝까지 데려다주는 다채롭고 풍미 가득한 요리를 원하시나요? 인도네시아 길거리 음식 브랜드인 djawa가 새로운 레스토랑을 오픈합니다! 레퓌블리크, 몽마르트르, 미로메닐, 마투랭에 이어 이제 생마르탱 운하에 djawa가 문을 열었습니다. 100평방미터의 공간과 운하가 내려다보이는 아름다운 테라스가 있는 djawa 발미는 다섯 곳 중 가장 큰 규모를 자랑합니다.
메뉴는 신선하고 품질 좋은 식재료로 만든 다채롭고 이국적인 요리로, 일부는 현지 요리, 일부는 인도네시아 요리입니다. 레몬그라스, 갈랑가, 코코넛 밀크, 스타 아니스, 생강, 자바 설탕, 레몬 잎.... 이 단어들을 언급하는 것만으로도 이미 여러분의 콧속에는 인도네시아의 향긋한 냄새가 가득할 것입니다! 이 재료들을 가공하면 맛있는 인도네시아 요리가 됩니다.
먼저 밀면이나 쌀, 찐 야채와 함께 제공되는 조림 요리로는 코코넛 밀크와 12가지 향신료로 3시간 동안 끓인 렌당 소고기, 코코넛 밀크와 레몬그라스를 곁들인 치킨 커리, 크리미한 땅콩 소스를 곁들인 치킨 사테, 레몬그라스, 생강, 토마토를 넣은 하케 백 등이 있습니다.
아삭한 야채와 함께 제공되는 웍 요리(나시고렝 치킨, 미고렝 치킨, 마리네이드 및 구운 오리 가슴살 등)와 신선한 샐러드 볼도 있습니다. 대부분의 요리는 두부, 자키에 나무 열매, 템페 등 채식주의자 버전으로 제공됩니다.
코코넛 밀크와 바나나 수프, 홈메이드 판단 잎 쿠키, 과일 쿨리를 곁들인 코코넛 밀크 판나코타, 홈메이드 망고와 패션 프루트 타르트, 초콜릿과 커피를 곁들인 아보카도 크림 등 인도네시아 디저트도 메뉴에 포함되어 있습니다.
멀리 여행할 필요 없이 5개의 자와 레스토랑 중 한 곳을 방문하면 인도네시아의 미식을 맛볼 수 있습니다!
위치
djawa Valmy
179 Quai de Valmy
75010 Paris 10
요금
Plats/Salade/Desserts, à emporter : €10
Plats/Salade/Desserts, le midi : €12
Plats/Salade/Desserts, le soir : €14
공식 사이트
www.djawa.fr
추가 정보
월~금 12:00~14:30, 19:00~22:30, 주말 12:00~22:30 영업합니다.
