파리 18구 중심부에 위치한 혁신적이고 유쾌한 요리를 맛볼 수 있는 베르슈에 오신 것을 환영합니다. 글루텐 프리 및 락토오스 프리 제품을 제공하는 이 플렉시테리언 식당은 퐁텐 뒤 부 16번지에 자리 잡고 있으며, 가까운 곳과 먼 곳의 맛을 발견할 수 있는 초대장입니다.
이 레스토랑의 매력 중 하나는 매일 바뀌는 메뉴입니다. 줄리 베르슈 셰프가 시장과 공급업체에서 발견한 보물을 바탕으로 사랑스럽게 디자인한 메뉴는 그녀의 로큰롤 스타일과 친근한 분위기의 주방에서 맛볼 수 있습니다. 25년간 미슐랭 스타를 받은 화려한 경력과 따뜻한 성격을 지닌 셰프인 그녀는 2년 전 오픈한 이래로 이곳의 정신에 영감을 불어넣고 있습니다. 줄리는 로큰롤 정신을 가진 열정적인 셰프로서 요리에 즐거움을 불어넣습니다.
미식 요리계의 여성 셰프가 자신의 커리어에 대해 이야기하는걸스 인 푸드와의 인터뷰에서 줄리에 대해 자세히 알아보세요 !
또는 컬리나리와 함께하는 요리 팟캐스트 '마담 라 셰프'에서 그녀를 만날 수 있습니다.
주저하지 말고 01 89 43 01 86으로 전화하여 테이블을 예약하세요.
실제 매점에서와 마찬가지로 이곳에서는 모든 사람이 물과 수저, 잔을 직접 가져와서 마실 수 있습니다. 고객은 개인 용기를 가져오는 것이 권장되며 할인 혜택도 받을 수 있습니다.
꼭 먹어봐야 할 메뉴를 찾는다면 줄리의 개인 레시피인 쿠키와 감자 번 또는 검은 빵과 함께 제공되는 버거의 비법 소스, 이 두 가지가 상수입니다.
라마르크 지하철역에서 100m 거리에 있으며 극장, 생피에르 시장, 몽마르뜨 박물관, 아베세 광장, 사크레 쾨르, 몽마르뜨 언덕 등에서 가깝습니다.
매주 금요일과 토요일에는 아티스트들이 햄버거, 당근 케이크 또는 우리가 직접 만든 음료(알코올 포함 또는 제외)를 나누기 위해 찾아옵니다. 우리가 좋아하는 동네 분위기에서 사람들이 수다를 떨고 웃으며 소박한 순간을 공유하는 것만으로도 기분이 좋아지는 곳입니다.
13유로의 스타터-메인 코스 또는 메인 코스-디저트 메뉴를 테이크아웃하거나 구내에서 1유로를 추가하면 16유로의 스타터-메인 코스-디저트 메뉴를 즐길 수 있는 베르슈에서 다양한 요리가 살아 숨 쉬고 한 입 먹을 때마다 다른 이야기가 펼쳐지는 요리 체험에 빠져보세요. 14유로에 피스타치오 라떼 스타일의 커피와 함께 제공되는 짭조름하거나 달콤한 브런치도 맛볼 수 있으니 참고하세요.
이제 베르슈를 만나볼 준비가 되셨나요?
날짜 및 영업 시간
부터 2024년11월5일
위치
베르슈
16 Rue de la Fontaine du But
75018 Paris 18
공식 사이트
www.berchoux.org
추가 정보
영업 시간: 월요일~수요일, 오전 11시 30분~오후 3시 목요일과 금요일, 오전 11시 30분~오후 3시, 오후 6시~오후 10시 30분 토요일과 일요일, 오후 12시~오후 5시.
