퐁네프는 물론 파리에서 가장 유명한 다리 중 하나이지만, 아주 특별한 종류의 칩 가게 이름이기도 해요. 바로 파리 최초의 칩 가게의 이름이죠. 매년 수많은 새로운 레스토랑이 생겨나는 10구에 위치한 퐁네프 - 라 프리트 프랑세즈는 비탈'쿼티에 상업 활성화 계획의 일환으로 세마에스트가 만든 작품입니다.
이 제도의 목적은 무엇인가요? 상업적 기반이 악화되었거나 위협을 받고 있는 파리의 특정 지역에서 지역 상점의 유지, 개발 및 다양화를 장려하는 것입니다. 파리에는 진짜 감자칩 가게가 많지 않은 것이 사실입니다!
Pont-Neuf에서는 모든 것이 100% 홈메이드입니다. 메뉴: 책임감 있는 노르망디 생산자가 엄선한 감자로 만든정통 신선한 칩을 예술의 규칙에 따라 조리하고 양질의 소고기 지방으로 조리하며 단순하고 자연스럽고 좋은 홈메이드 제품과 홈메이드 소스를 함께 제공합니다. 마요네즈, 안달루즈, 피망 데스펠레트, 베아르네즈, 케첩, 신선한 허브 소스, 말린 잉크를 넣은 놀라운 블랙 마요네즈 중에서 선택하실 수 있습니다!
시포네이드를 곁들인 진짜 파리 햄, 얇은 파스트라미 슬라이스, 바삭한 가금류 아이길레트(모두 유명 정육점 올리비에 메츠거의 제품), 회색 새우 크로켓, 피시 앤 칩 생선 튀김, 계절 샐러드 등의 사이드 메뉴가 준비되어 있습니다.
매월 퐁네프는 칩과 함께 곁들일 수 있는 두 가지 즉석 요리를 제공하며, 그 중 하나는 고기 조림입니다. 이번 달에는 가보 토마토-훈제 모짜렐라-아루굴라-양고기와 달콤한 향신료인 가지-민트를 곁들인 양고기 조림을 제공합니다.
퐁네프, 좋은 정통 칩이 무엇인지 (다시) 발견하기에 완벽한 장소!
요금
La Frite Pont-Neuf : €3.7
La Grande Frite Pont-Neuf : €6.2
공식 사이트
www.frite-pontneuf.com
추가 정보
매일 오전 11시 45분부터 오후 11시까지, 금요일과 토요일은 오전 11시 45분부터 자정까지 영업합니다.
