벨발은 장 필립 누엘이 식물을 테마로 디자인한 8구에 위치한 생활 공간입니다. 레스토랑, 호텔, 파티오로 구성된 벨발은 아침부터 밤까지 파리 시민들을 두 팔 벌려 맞이할 것을 약속하며 도시를 향해 열려 있습니다.
레스토랑은 사방이 꽃으로 장식된 반산업적/반로맨틱한 분위기의 거리와 마주하고 있습니다! 벨발의 음식은 건강하고 제철 식재료로 만들어집니다. 모든 입맛에 맞는 12가지 정도의 메뉴가 준비되어 있어 번거로움이 없습니다.
오이프 코코트와 양배추 튀김 듀오, 줄리엔 야채를 곁들인 치킨 수프림, 야채 크럼블,아보카도 토스트, 포켓볼, 오늘의 요리 등 풍성하고 맛있으며 현지에서 즐길 수 있는 저렴한 메뉴가 준비되어 있습니다!
아보카도 토스트 9€(포일린 빵, 아보카도, 그라브락스 연어, 양귀비씨, 퀴노아, 부추, 민트, 레몬), 포케 볼 14€(감귤 절인 연어, 시금치 새순, 야생 쌀, 아보카도, 핑크 무, 당근, 화이트 아스파라거스), 치킨 수프림 14€는 특히 요리사가 유기농 및 글루텐 프리 레스토랑 마이프리키친의 책임자였던 에드가드 프린스라는 사실을 알면 가격 대비 훌륭한 가치예요 !
항상 붐비는 동네인 만큼 하루 중 언제든 치즈와 샤퀴테리 보드 또는 마들렌 벨발 (달콤하거나 짭짤한 버전)을 즐길 수 있습니다. 셰프가 무스 드 초코, 타르트 오 시트론 머랭, 코코트 드 프루츠와 같은 디저트도 제공합니다.
날짜 및 영업 시간
부터 2024년9월19일
위치
벨발 호텔
16 Rue de la Pépinière
75008 Paris 8
액세스
M°3, 9, 12, 14 및 RER E 생 라자르
요금
les verres de vin : €5 - €7
les desserts : €7
les plats : €7 - €14
les planches à partager : €8 - €16
공식 사이트
www.belleval-hotel-paris.com
