일본 문화를 좋아하신다면 파리 3구에 위치한 오가타 파리의 문을 열고 들어가 보세요. 2년간의 작업 끝에 일본의 생활 예술에 전념하는 이 웅장한 장소가 드디어 일반 대중에게 공개됩니다. 17세기 저택에 자리 잡은 오가타 파리는 다실, 레스토랑, 친밀한 바, 공방, 와가시 (일본 전통 과자) 전문점, 아트 갤러리로 구성된 800m² 규모의 사보로 우리의 모든 감각을 눈부시게 하는 것을 목표로 삼고 있습니다.
인테리어 건축가이자 디자이너인 오가타 신이치로가 구상한 오가타 파리는 차, 요리, 공예, 환대, 문화라는 다섯 가지 기둥을 중심으로일본의 생활 예술에 빠져들게 합니다. 차분한 선(禪) 분위기의 세련되고 미니멀한 분위기는 휴식을 위한 멋진 초대장입니다. 파리 중심부에서 보기 드물고 매우 즐거운 시간을 보낼 수 있는 곳입니다.
1층에서는공방에서 테이블웨어를 발견할 수 있으며, 지속 가능한 고귀한 재료로 만든 기능성 식기에 반할 수 있어 환경 문제에 점점 더 관심을 갖는 파리 시민들에게 희소식이 될 것입니다. 오가타 신이치로가 디자인한 이 식기들은 일본의 장인 정신이 돋보이는 제품으로, 장인들은 고대의 기술을 활용해 현대적인 형태의 물건을 만들어냅니다.
멀지 않은 곳에는 일본에서 특별히 공수한 티 마스터가 갓 로스팅한 희귀하고 다양한 차를 판매하는 부티크 공방이있습니다. 혼와라비, 이치고 모찌, 마메 다이후쿠, 소바노미 오코시 등 군침이 도는 일본식 페이스트리인 와가시를 파는 가게도 있습니다. 차 애호가라면 지하로 내려가 사보와 선 공간을 즐기고 재방문 다도를 통해 계절에 따라 선택된 다양한 종류의 차(호지차, 센차)를 발견하세요.
1층에 위치한 레스토랑에서 오가타 파리는 오감으로 맛볼 수 있는 요리 경험을 제공합니다. 이곳의 요리는 일본 가정식 및 지역 요리를 현대적으로 재해석하여 디자인되었습니다. 점심 메뉴는? 물냉이, 로스트 오리, 일본 호박, 자색 당근, 수염 수염 회를 시작으로... 다음은 뭐죠? 완벽하게 조리하고 양념한 도미를 버터와 간장 소스로 승화시켜 피클과 함께 제공합니다. 마지막으로 코코넛과 녹차 향이 가미된 맛있는 블랑망쥬가 제공됩니다. 차가 레스토랑의 주요 테마이기 때문에 각 요리에는 스타터로 콜드브루 티와 디저트로 로스트 티와 같은 차가 함께 제공됩니다.
오가타 파리 1층에는 친근한 분위기의 바도 있습니다. 이곳에서는 매운맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 단맛의 다섯 가지 기본 맛을 기본으로 한 칵테일을 즐길 수 있습니다.
마지막으로 메자닌에는 다양한 예술 분야의 작품을 전시하는 아트 갤러리가 곧 오픈할 예정입니다.
차 시음부터 맛있는 식사, 식기 사용부터 미적 감상과 지적 성찰까지... 오가타 파리는 그 누구도 무관심하지 않게 만들 것입니다.
설립자 오가타 신이치로는 레스토랑, 호텔, 박물관 등 다양한 분야에서 건축, 디자인(인테리어 및 제품), 그래픽 분야의 많은 프로젝트로 유명합니다. 그는 오가타 파리를 통해 일본의 무형적이고 감각적인 면을 전달하고자 합니다. 오가타 파리는 다섯 가지 전문 분야를 한 곳에 모은 세계 최초의 장소입니다. 파리를 선택한 이유는 무엇일까요? 오가타 신이치로는 프랑스 수도가"문화 세계의 중심"이기 때문이라고 말합니다!
알코올 남용은 건강에 위험합니다. 적당히 마시세요.
