파리에서 아시아 풍미를 좋아하는 사람들에게 가장 매력적인 지역인 생안느 거리에서 가까운 거리에 한국 농림축산식품부가 선정한 2024년 해외 최고 한식당상을 수상한 전통 한식당인 샘 시크가 있습니다. 그 토대는 이미 마련되었습니다.
전형적인 한국식 목조 레스토랑의 외관과 느낌, 그리고 인기 있는 식당의 따뜻하면서도 시끌벅적한 분위기를 갖춘 샘 시크는 새롭고 색다른 것을 발견할 수 있는 초대장입니다.
어쨌든 한국인 셰프의 딸인 라쿠르 은옥은 다른 레스토랑인 삼선, 삼분과 마찬가지로 한국 셰프가 정성스럽게 준비한 양질의 식재료에 집중하여 모국의 문화를 선보이고자 이 레스토랑에 대한 아이디어를 떠올렸습니다.
대표 메뉴는 수세기 동안 한국 문화에 뿌리를 둔 한국식 바비큐로, 테이블 중앙에 놓인 그릴에서 고기를 굽는 것은 나눔과 유쾌함을 상징하는 한국식 요리 전통입니다. 샘 시크에서는 양질의 고기를 그날의 주문에 따라 필요한 만큼 재운 후 레스토랑 팀의 도움을 받아 테이블에서 직접 구워 드립니다(원하지 않으시면 안 하실 수도 있습니다).
소고기, 절인 돼지고기 등심 (€21), 절인 순살 닭다리살 (€21)은 모두 놀라울 정도로 부드러우며, 모든 훌륭한 바비큐에 함께 제공되는 작은 접시에 절인 야채, 피클, 김치 등으로 구성된 전통 반찬인 파란돌과 함께 제공되니 참고하세요. 염려되는 분들을 위해 할랄 요리를 선택할 수도 있습니다.
하지만 그 전에 적당한 매운맛이 나는 김치 크레페 (14유로)나 약간 매콤한 새콤달콤한 소스를 얹은 새우튀김인 새우 깐풍기(6조각 18유로) 같은 에피타이저를 먼저 드셔보세요.
샘 시크는 양이푸짐하고 가격도 저렴해요. 점심은 스타터+불고기 14유로, 스타터+육개장(매운 소고기 부추찌개) 또는 스타터/비빔밥 15유로, 스타터/바비큐 16유로입니다. 소박하지만 편안한 분위기의 레스토랑으로 겨울을 맞이하기에 이상적입니다.
