파리 8구에서 최고의 트러플을 찾기 위해 파리 전역이 모여들었던 유서 깊은 파리의 상점, 메종 드 라 트뤼프를 다시 발견해 보세요.
파리의 마들렌 광장에 위치한 유명한 메종 드 라 트뤼프는 1932년 카르펜트라스 중개인이 설립한 상징적인 장소입니다. 최고급 트러플 셀렉션으로 유명한 이 가게는 미식가들이 즐겨 찾는 명소로 빠르게 자리 잡았습니다. 트러플 재배자와 소매상 사이의 중개자 역할을 하는 브로커들은 전문 지식을 바탕으로 신선하고 전통적으로 보존된 최고의 트러플을 선별합니다.
메종 드 라 트뤼프는 창립 90주년을 기념하여 2021년 디자이너 알렉시스 마빌(Alexis Mabille)의 우아한 리노베이션을 통해 럭셔리 요리계의 벤치마킹 대상으로서의 명성을 더욱 공고히 할 예정입니다. 이 레스토랑은 고급스러움과 프랑스 미식 전통을 상징하는 트러플의 선별 및 판매에 대한 전문성을 구현합니다.
입구에 들어서자마자 나무와 돌, 식물이 조화롭게 어우러진 따뜻하고 우아한 장식이 여러분을 맞이합니다. 따뜻하고 아늑한 분위기는 트러플 특선 요리를 맛보기에 더할 나위 없이 좋은 환경입니다.
메뉴는 트러플의 향연입니다. 트러플을 곁들인 스크램블 에그나 오리 푸아그라를 곁들인 밤 벨루테와 같은 스타터 메뉴가 미각을 자극합니다. 저희처럼 단 것을 좋아하는 분들은 양심의 가책을 덜기 위해 공유할 수 있는 맛있는 트러플 몽도르를 선택하실 수 있습니다.
푸아그라를 듬뿍 넣은 정통 소고기 안심 로시니 또는 밤 크림을 곁들인 가리비 요리와 같은 겨울 메뉴의 메인 코스는 각각 하우스 고유의 시그니처가 담긴 훌륭한 발견입니다. 파스타 애호가라면 트러플 페투치니와 트러플 크림을 곁들인 페투치니와 같은 옵션도 만족스러울 것입니다.
달콤한 디저트와 트러플의 미묘한 풍미가 어우러진 디저트가 식사의 대미를 장식합니다. 약간 진한 트러플 맛의 치즈 케이크와 핫 초콜릿 미퀴트 같은 디저트는 향수를 불러일으키며 식사의 대미를 장식합니다.
메종 드 라 트뤼프 마들렌은 최고의 트러플을 제공한다는 소명에 충실합니다. 희귀한 화이트 트러플이나 검은색 페리고르 트러플을 원하시는 분들에게 아낌없는 서비스를 제공합니다. 물론 가격대가 높은 편이라는 것은 거짓말이 아닙니다. 이 레스토랑은 우아한 분위기와 맛있는 요리가 어우러진 훌륭한 경험을 위해 비즈니스 런치 또는 단품 런치 및 디너에 이상적입니다.
트러플을 중심으로 미각의 즐거움을 만끽할 수 있는'라 메종 드 라 트러프 마들렌 '은 진귀한 버섯의 향이 가득한 테이블입니다. 수도의 중심부에 위치한 친근한 분위기에서 흠잡을 데 없는 서비스와 함께 세련된 요리를 맛보며 특별한 욕구를 충족시킬 수 있는 곳입니다.
날짜 및 영업 시간
부터 2024년11월21일
위치
메종 드 라 트뤼프 마들렌 워크숍
19 Place de la Madeleine
75008 Paris 8
액세스
M° 마들렌
요금
Entrées : €11 - €60
Desserts : €14
Plats : €27 - €160
추천 연령
모두를위한
공식 사이트
www.maison-de-la-truffe.com