오래된 레스토랑 가이드 - activities

뒤망 남매가 인수한 파리 기관 라베르주 뒤 무통 블랑(L'Auberge du Mouton Blanc)

유서 깊은 오베르 뒤 무통 블랑이 뒤망 남매와 트리스탄 르페브르의 후원 아래 새로운 삶을 맞이할 준비를 하고 있습니다. 2025년 1월 개장 예정!

파리의 오베르주 니콜라스 플라멜: 전설적인 장소의 중심부에 있는 미식과 역사

유명한 연금술사이자 후원자인 니콜라스 플라멜이 1407년에 지은 파리에서 가장 오래된 주택 중 하나에 자리한 로베르주 니콜라스 플라멜은 유산과 고급 요리를 결합한 레스토랑입니다. 미슐랭 스타 셰프 앨런 갬의 지휘 아래 현재 에밀 드 프랑스 셰프가 주방을 맡고 있는 이 유서 깊은 곳에서 전통과 현대가 만나는 미식 경험을 선사합니다.

마른 강변의 유적지 중심부에 위치한 미식 레스토랑, 레쿠 드 프랑스 (94)

레쿠 드 프랑스는 1717년 마른강 유역에 지어진 옛 코치 여관의 중심부에 있는 미식가 프랑스 레스토랑입니다. 발 드 마르네에서 꼭 한 번 가볼 만한 가치가 있는 곳입니다!

19세기 굴 요리로 유명한 유서 깊은 레스토랑인 르 로셰 드 캉칼레는 꼭 들러야 할 곳이에요.

레스토랑 '오 로쉐 드 캉캉'의 파란색 외관은 누구도 무관심하지 않아요. 이 전형적인 해변 레스토랑이 몽토르그일 거리 한가운데서 무엇을 하고 있는지 궁금한 적이 있으신가요? 오늘날에도 여전히 미식가들이 즐겨 찾는 이 특이한 장소의 역사를 알아보는 여행을 떠나보세요.

르 프로코프: 파리에서 가장 오래된 카페의 재발견

파리에서 가장 오래된 카페인 프로코프를 아시나요? 의심할 여지 없이 파리 최고의 레스토랑 중 하나이며 역사 기념물로 등재된 곳입니다. 이곳의 역사와 메뉴, 그리고 새로운 메뉴를 소개해드릴게요.

레 듀 마고: 파리 생제르맹 데 프레의 전설적인 카페

레 뒤 마고에서는 역사가 깃든 장소이자 테라스에서 미식가의 휴식을 취하기에 이상적인 환경을 발견할 수 있습니다. 이 전설적인 카페는 1885년부터 미식가와 예술 애호가 모두를 맞이해 왔습니다.

파리의 트러플 애호가를 위한 프렌치 레스토랑, 라 메종 드 라 트뤼프

라 메종 드 라 트뤼프는 트러플의 본고장인 파리의 상점이자 레스토랑입니다. 이 유명한 버섯의 유서 깊은 사원은 최고의 트러플 기반 제품을 제공합니다. 세련되고 세심하게 꾸며진 레스토랑 내부를 둘러보실 수 있도록 안내해 드립니다.

역사적인 기념물로 등재된 파리의 전설적인 브라세리, 르 그랑 콜베르

팔레-로얄의 숭고한 정원에서 아주 가까운 거리에 있는 그랑 콜베르는 관광객과 현지인 모두에게 잘 알려진 파리의 레스토랑입니다. 역사적인 기념물로 등재된 이 브라세리는 과거의 파리로 돌아가 프랑스 요리법을 각광받는 메뉴로 우리를 즐겁게 해줍니다. 수도를 매력적으로 만드는 미식가의 구체화!

놀라운 아르누보 장식의 유서 깊은 레스토랑, 비프바 파리(Beefbar Paris)

8구 중심부에 위치한 유서 깊은 레스토랑인 비프바 파리에서 멋진 아르누보 양식의 분위기 속에서 특별한 미식 경험을 즐겨보세요.

파리의 명소, 라 투르 다르망의 새 단장

진정한 파리의 명소인 투르 다르망은 새로운 바를 만들고 루프톱을 오픈하여 더욱 현대적인 모습으로 새롭게 단장했습니다.

오 피에 드 코숑, 레할레의 밤낮으로 즐기는 미식 요리

브라세리 오 피드 드 코숑은 낮이든 밤이든 전통적이고 풍성한 프랑스 요리로 파리 시민과 관광객 모두를 만족시킵니다. 인생에서 한 번쯤은 꼭 가봐야 할 전설적인 장소입니다.

하루도 늙지 않은 마레의 멋진 유대인 기관, 플로렌스 칸(Florence Kahn)

아슈케나지 문화의 진정한 기둥이자 마레의 정통 유대인 기관인 플로렌스 칸은 1988년 이후 단 하루도 늙지 않았으며 여전히 타의 추종을 불허하는 즐거움을 선사합니다.

파리의 정통 미식 비스트로, 로베르주 피레네 세벤느(L'Auberge Pyrénnées Cévennes)

파리 11구에 위치한 오래된 비스트로, 100년 넘게 전통 요리로 손님들의 입맛을 즐겁게 해온 L'Auberge Pyrénnées Cévennes입니다. 2년 전 피에르 네그레베르뉴가 인수한 이곳은 맛있고 푸짐한 프랑스 요리를 좋아하는 분들에게 계속해서 즐거움을 선사하고 있습니다. 파테 앙크루트, 블랑켓, 카수레를 좋아하시나요? 여기 주소가 있습니다!

부아 드 불로뉴에 위치한 미슐랭 스타 레스토랑, 라 그랑드 캐스케이드

라 그랑드 캐스케이드를 재발견해보는 건 어떨까요? 55년 동안 미슐랭 스타를 받은 이 미식 레스토랑은 파리 16구의 부아 드 불로뉴 강변에 자리 잡은 특별한 분위기에서 끊임없이 우리를 즐겁게 해줍니다. 이곳은 끊임없이 다양한 요리를 새롭게 선보이며 저희를 기쁘게 합니다.

알랭 뒤카스의 미슐랭 스타 비스트로, 베누아 파리, 레할레에 위치한 레스토랑

1912년부터 1구에서 미식가들의 랜드마크로 자리 잡은 알랭 뒤카스의 미슐랭 스타 레스토랑 브누아 파리는 과거의 파리를 떠올리게 하는 유쾌한 곳입니다.

오 쁘띠 리슈, 주름 없는 부르주아 프랑스 요리

1854년 문을 연 이래 오 쁘띠 리슈는 하루도 숙성되지 않은 부르주아 프랑스 요리로 파리를 즐겁게 해왔습니다.

샤토의 일 데 인상주의자 섬에 있는 레스토랑, 라 메종 푸르네즈

르누아르의 '데쥬네르 데 까노띠에'에 영감을 준 구움과자집인 라 메종 푸르네즈가 새로운 장식, 새로운 셰프, 새로운 메뉴로 다시 태어났어요. 이제 물가에서 목가적인 휴식을 취해보는 건 어떨까요?

르 카페 드 라 페: 리노베이션을 마친 파리의 유서 깊은 레스토랑

역사 기념물로 등재된 세계적으로 유명한 레스토랑인 카페 드 라 페는 의심할 여지 없이 파리에서 가장 아름다운 레스토랑 중 하나입니다. 웅장한 오페라 광장에 이상적으로 위치한 이 파리의 상징적인 레스토랑은 2021년 건축가 피에르 이브 로숑이 완전히 새롭게 디자인한 밝고 통풍이 잘되는 두 개의 공간으로 리노베이션한 후 여러분을 맞이합니다.

200년이 지난 지금도 여전히 사랑받는 파리의 명소, 레스까르고 몽토르그일

파리 할 지구에 위치한 레스카르고 몽토르그유는 독창적인 레시피로 부르고뉴 달팽이 요리를 선보이며 프랑스 미식의 위대한 고전들을 훌륭하게 구현합니다.

비스트로 변신한 미슐랭 스타 레스토랑 르 그랑 베푸르 - 시식 후기 및 사진

르 그랑 베푸르는 역사의 새로운 페이지를 넘기고 있습니다. 별 2개는 안녕, 팔레 왕궁 정원을 바라보는 비와 햇볕을 피할 수 있는 테라스에서 시장 농산물로 만든 합리적인 가격의 메뉴를 만나보세요. 아직은 초보 단계지만 이 유서 깊은 레스토랑은 올해 좋은 출발을 하고 있습니다!