콩테, 로크포르, 블루 치즈, 모짜렐라, 사보이 톰, 스카모르자, 신선한 염소 치즈 또는 크로틴... 치즈는 프랑스 테루아와 미식의 보물 중 하나입니다. 젖소 우유, 산양유, 양유로 만든 치즈, 푸른빛이 도는 치즈, 껍질에 꽃이 핀 치즈 등 다양한 종류의 치즈를 선택할 수 있으며, 이는 치즈 애호가들에게 전혀 손해가 되지 않습니다!
프랑스에는 1,200개가 넘는 치즈 (!)가 있으며, 심지어 세계 최고의 치즈가 있는 나라이기도 합니다! 치즈 한 조각이 없으면 식사가 완성되었다고 생각하지 않거나 레스토랑에서 디저트보다 치즈를 더 좋아한다면 의심할 여지 없이 치즈 애호가라고 할 수 있습니다.
파리에는 많은 치즈 유제품 가게에서 프랑스 6개 지방에서, 때로는 영국, 이탈리아, 스페인 등 조금 더 멀리 떨어진 곳에서도 엄선한 치즈를 판매하고 있어요. 파리 최고의 치즈 전문점을 추천해 드리니 원하는 곳을 찾는 데 도움이 될 거예요! 치즈를 좋아하는 여러분의 마음을 설레게 할 진귀한 보석을 찾을 수 있는 이상적인 장소입니다.
치즈와 와인 저장고 출처: 완벽하게 공급되는 라이브 치즈와 와인
최근 11구에 문을 연 소스는 한편으로는 완벽한 소싱을 자랑하는 치즈 전문점, 다른 한편으로는 살아있는 천연 유기농 및 바이오 다이내믹 와인을 선보이는 와인 셀러의 두 가지 얼굴을 가지고 있습니다. 모두 좋은 조언이 가득합니다! [더 보기]
바티뇰의 창의적인 치즈 유제품, 프롬아제리 리어(Fromagerie Lyre)
자체 숙성 저장고를 갖춘 리어 치즈 유제품은 바티뇰 지구의 창의적이고 잘 알려진 치즈 전문점입니다. [더 보기]
파리에 도착한 1500㎡의 행복, 팔레 뒤 프로마쥬
치즈 애호가라면 주목하세요. 2025년 파리 중심부에 1500m² 규모의 시식 공간인 팔레 뒤 프로마쥬가 건립될 예정입니다. [더 보기]
이번 주말 르 센트콰트르에서 열리는 AOP 페스티벌 음식 & 문화 축제
PDO 페스티벌은 프랑스의 51개 원산지 보호 지정 치즈, 버터, 크림만을 위한 2024년 행사입니다! 요리와 음악 쇼의 리듬에 맞춰 생산 비법, 시식, PDO 생산자의 노하우 공개, 시연 등 다양한 프로그램이 준비되어 있습니다. [더 보기]
라 프로마제리 뒤 루브르, 고급 프랑스 치즈, 피크닉 도시락, 테이크아웃 샌드위치
사마리아인에서 아주 가까운 곳에 있는 프롬아제리 뒤 루브르 박물관은 좋은 치즈를 좋아하시는 분들에게 추천하는 곳입니다. 메뉴: 엄선된 프랑스 치즈, 피크닉 박스, 테이크아웃 치즈 샌드위치! [더 보기]
몽블뢰 치즈 유제품과 라클렛을 무제한으로 즐길 수 있는 페레 라치즈 바
라클렛을 무제한으로 먹고 싶으신가요? 몽블뢰 치즈 낙농장과 레스토랑에서 라클렛을 무제한으로 즐길 수 있어요! 몽블뢰의 새로운 프로마쥬리 부베트인 페레 라셰즈에서 아주 가까운 곳에 있는 페레 라셰즈를 발견할 수 있는 기회입니다! [더 보기]
주아레의 가노 치즈 유제품: 농가 브리 치즈를 숙성하는 마지막 가옥 중 한 곳을 방문해보세요.
치즈가 먹고 싶으신가요? 과거의 맛을 그대로 간직한 곳을 찾아보세요. 파리에서 불과 50킬로미터 떨어진 곳에 위치한 가노 치즈 낙농장은 1895년부터 농가에서 브리를 숙성시켜 왔어요! 마지막 남은 치즈 숙성 시설 중 하나에 오신 것을 환영합니다. [더 보기]
또한 타카 앤 베르모, 라이테리 드 파리, 셰 버지니, 프롬에제리 곤쿠르트, 프롬에제리 콰트레옴므, 프롬에제리 그리폰도 있습니다.
치즈를 말해봐요!
