부드러운 치즈, 단단한 치즈, 푸른빛이 도는 치즈, 퐁듀 등 다양한 종류의 치즈는 많은 나라의 요리 문화에서 중심적인 역할을 하며 특히 프랑스에서는 그 종류가 엄청나게 다양합니다. 실제로 프랑스에는 얼마나 많은 종류의 치즈가 있는지 알고 계신가요? 1,200가지가 넘습니다!
모든 종류의 치즈 애호가들에게 치즈는 단순한 음식 그 이상입니다. 소, 염소, 양 등 우유의 종류와 장인의 생산 방식에 따라 달라지는 풍부한 맛, 질감, 향을 즐길 수 있기 때문이죠. 파리를 방문하는 관광객들이 프랑스 치즈 ( 와인, 빵, 크루아상 등)를 꼭 먹어봐야 한다고 말하는 것도 괜한 말이 아니에요!
클래식 치즈에 충실하든, 희귀하거나 잘 알려지지 않은 지역 치즈를 발견하고 싶든, 치즈 플래터를 더 좋아하든 치즈와 와인을 페어링하든, 진정한 치즈 애호가든 숙성 치즈 초보자든, 제대로 찾아왔습니다.
파리의 치즈 애호가들을 위한 팁과 좋은 주소를 더 이상 기다리지 마세요!
파리에 있는 뮤지 뒤 프로마쥬가 오픈했는데, 그 모든 것을 알려드릴게요!
2024년 6월 13일, 파리 4구에 최초의 치즈 박물관(Musée du fromage)이 문을 열었어요. 프랑스의 훌륭한 노하우, 다양한 치즈의 제조법, 역사 및 프랑스 전역에서 발견할 수 있는 다양한 품종을 발견할 수 있는 살아있는 박물관입니다. 등록된 치즈가 거의 300개에 달한다는 사실을 알고 계셨나요? 이 세상에 조금만 더 머물러서 맛보셔야 할 거예요! [더 보기]
메종 뒤 브리 드 모, 모에 있는 유명한 치즈 전용 문화 기관 (77)
고급 프랑스 치즈를 좋아하시는 분들을 위해 모 근처, 세느-에-마르네 구에 이 마을의 대표 제품인 브리 드 모를 기념하는 박물관이 있어요. [더 보기]
파리 최고의 치즈 유제품 가게, 최고의 주소
치즈 애호가라면 파리 최고의 치즈 가게를 찾아보세요! [더 보기]
알프스 염소 농장이자 농가 치즈 가게, 라 페르메 드 쇼브리 (95)
몽모랑시 숲의 중심부에 있는 작은 마을 쇼브리에는 염소 농장이 있는데, 이곳에서 농장 동물들을 구경하고 직접 만든 맛있는 농산물을 구입할 수 있어요. [더 보기]
주아레의 가노 치즈 유제품: 농가 브리 치즈를 숙성하는 마지막 가옥 중 한 곳을 방문해보세요.
치즈가 먹고 싶으신가요? 과거의 맛을 그대로 간직한 곳을 찾아보세요. 파리에서 불과 50킬로미터 떨어진 곳에 위치한 가노 치즈 낙농장은 1895년부터 농가에서 브리를 숙성시켜 왔어요! 마지막 남은 치즈 숙성 시설 중 하나에 오신 것을 환영합니다. [더 보기]
맥주 애호가를 위한 파리: 최고의 주소와 팁
금발, 다크, 앰버, IPA... 파리의 맥주 애호가들을 위한 최고의 팁과 주소를 소개합니다! [더 보기]
레드, 화이트, 로제... 좋은 와인을 좋아하시나요? 파리의 와인 애호가들을 위한 몇 가지 팁과 좋은 장소를 소개합니다. [더 보기]
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초콜릿에 미치셨나요? 파리의 초콜릿 애호가들을 위한 최고의 팁과 주소 목록을 소개해드릴게요! [더 보기]
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