붐비는 유람선을 타지 않고 지중해를 여행하고 싶으신가요? 기항지 선장인 요니 사다 셰프가 두 번째 레스토랑인 바그나르에 여러분을 초대합니다. 탑 셰프에 출연하며 대중에게 널리 알려진 셰프가 생 오귀스틴 거리에 첫 번째 바그나르 레스토랑을 오픈한 데 이어, 생통쥬 거리에 두 번째 지중해식 레스토랑을 오픈합니다.
첫 번째 바그나르에서는 카운터에서 즐기거나 테이크아웃할 수 있는 팬 바그나트를 선보였지만, 두 번째 바그나르에서는 요니 사다의 유명한 팬 바그나트와 함께 지중해 유역의 다양한 요리를 선보이는 것을 목표로 하고 있습니다.
이 비스트로에서는 이스라엘 (향신료에 찐 토마토, 빨강 및 노랑 고추, 병아리콩, 불구르 및 계란으로 만든 멋진 샤크쇼우카), 이탈리아 (메클룬 니주아, 파, 오이, 애호박, 녹두, 토마토, 단무지, 올리브, 트러플 부라타 토스트), 터키 (토마토, 양파, 허브, 마늘, 레몬즙, 커민을 곁들인 신선한 샐러드), 레바논 (피스타치오와 말린 살구를 곁들인 후무스와 라브네), 그리스, 모로코, 프로방스도 있습니다!
저희는 샤크슈카, 허브 후무스, 터키식 샐러드, 파니세 튀김 (놀랍도록 가벼운), 아티초크 (진짜 간식), 에그 브릭 (바삭하고 맛있고 완벽하게 콧물 나는)의 유혹에 빠져서 여행했다고 말할 수 있어요!
마지막으로 한 가지 추천하고 싶은 것이 있다면, 바그나르 화장실에 가서 놀라운 천장을 감상하는 것이다... 하지만 저희가 말씀드릴 수 있는 것은 여기까지입니다!
요약하자면, 바그나드는 테이블에 앉거나 셰프 요니 사다와 그의 팀이 열심히 일하고 있는 거대한 나무 카운터에 기대어 즐길 수 있는 진정한 미각 여행을 고객에게 제공합니다.
바그나드는 햇볕에 그을릴 것 같은 요리입니다!
