생마르탱 거리 184번지 맞은편 골목길에 길게 늘어선 줄이 지나가는 사람들의 호기심을 불러일으킵니다. 무엇이 사람들을 끌어들이는 걸까요? 라비올리 팬들이 성배를 맛보기 위해 수십 분을 기다릴 필요도 없이 풍미가 가득한 요리를 맛보러 오는 트로아 푸아 플러스 드 피망 콘셉트의 레스토랑이 바로 이곳입니다. 문을 열자마자 캐서롤에서 풍기는 섬세한 향에 취하게 될 거예요.
나무 패널로 꾸며진 인더스트리얼 인테리어의이 중식당에서는 사천 지역과 섬세한 향신료로 만든 라비올리, 국수, 수프 등 단순하면서도 정통적인 메뉴를 선보입니다.
입맛을 얼얼하게 만드는 이 이름 뒤에는 요리에 넣을 고추의 양을 선택하는 간단하지만 매우 효과적인 개념이 숨어 있습니다.
하지만 모험심이 덜한 분들은 향신료 없이도 이 요리를 즐길 수 있습니다.
0에서 5까지 레벨을 선택할 수 있습니다. 하지만 레벨 2는 이미 매우 매운 정도이며 그 이상은 위험하니 주의하세요. 이 레스토랑은 입구와 메뉴판에 많은 경고 메시지를 표시하여 모험심이 강한 분들에게 위험을 알려주고 있습니다.
짧고 간단한 메뉴로 트로아 푸아 플러스 드 피망은 파리지앵의 필수 코스로 자리 잡았습니다. 풍미가 가득하고 완벽하게 조리된 요리를 맛보고 나면 색다른 경험을 하게 될 거예요.
저희는 사천 소스의 라비올리와 참깨 소스의 소고기로 풍미가 좋은 두 가지 에피타이저로 시작했어요. 특히 라비올리는 약간 달콤한 소스와 함께 먹으면 더욱 맛있는데, 이 요리는 우리를 곧장 중국으로 데려다 주었습니다.
소고기, 돼지고기, 채식주의자를 위한 국수 수프가 이 집의 명물인 것은 틀림없습니다. 따뜻하고 풍미 가득한 육수에 다양한 향신료가 직접 만든 두꺼운 면과 어우러져 제공됩니다.
모든 요리를 레벨 1로 테스트했는데 이미 매우 매웠으니 민감한 분들은 레벨 0을 유지하라는 경고를 받았으니 주의하세요. 나머지 분들은 미각에 불을 붙일 시간입니다!
강력한 콘셉트를 자랑하는 트로아 플러스 드 피멘은 파리에서 중국 요리의 벤치마킹 대상이 되었습니다. 트로아 플러스 드 피멘의 성공은 11구 생세바스티앙 거리 33번지에 위치한 레스토랑 Deux fois plus de p iment에서 시작되었습니다. 이후 설립자 쳉 씨는 3구 생마르탱 거리에도 같은 이름의 레스토랑인 Cinq fois plus de piment를 오픈했습니다.
파리에서 가장 매운 음식에 도전할 준비가 되셨나요?
날짜 및 영업 시간
부터 2018년10월8일 까지 2018년11월30일
위치
3배 더 많은 칠리
184 Rue Saint-Martin
75003 Paris 3
액세스
메트로 에티엔 마르셀 - 4호선 메트로 랑부토 - 11호선
요금
Ravioli à la sauce sichuanaise : €5.2
Soupe de nouilles végétariennes : €9.2
Soupe de nouilles au bœuf sichuanaise : €12.6
Soupe de nouilles végétariennes : €12.6
공식 사이트
troisfoisplusdepiment.fr
