패티: 파리 12구에 위치한 친근하고 모던한 브라세리

패티는 파리의 리옹역과 센강 부두에서 아주 가까운 곳에 자리한 이 미식가의 이름입니다. 친근한 분위기, 세련된 장식, 맛있게 재해석된 고전을 바탕으로 한 푸짐한 요리로 패티는 파리의 12구에서 이름을 알리기 위해 모든 노력을 기울이고 있습니다.

파리 동부의 맛집을 찾고 계신가요? 패티로 가보세요! 동네 비스트로와 현대식 브라세리의 중간에 위치한 이 새로운 주소는 2020년 8월 말 12구에 문을 열었으며, 리옹역과 센 강둑에서 불과 몇 미터 거리에 있습니다.

패티 뒤에는 오후 5시부터 7시까지 근무 시간 외를 포함하여 아침부터 저녁까지 하루 중 언제든 만날 수 있는 장소가 있습니다.

따뜻하게 보호되는 대형 테라스를 지나면 데코레이터 엠마 루와 건축가 크리스토퍼 마티뇽이 디자인한 나무와 식물이 중심이 되어 따뜻한 분위기를 연출하는 거대한 다이닝룸이 펼쳐집니다.

메뉴는 가금류 최고급 요리나 '크라잉 타이거 ' 스타일의 소고기 필레와 같이 맛있는 클래식 요리에 창의적인 변신을 더한 풍성한 요리를 제공하는 것이 패티의 목표입니다.

저녁에는 똑같이 유혹적인 다른 제안으로 메뉴가 더욱 풍성해집니다. 신선한 치즈, 바삭한 헤이즐넛, 꿀을 곁들인 아주 고급스러운 비트 뿌리 카르파치오로 시식 세션을 시작합니다. 맛과 신선함을 모두 갖춘 사랑스러운 요리입니다!

그 반대편에는 직접 만든 돼지고기와 송아지 간으로 만든 훌륭하고 푸짐한 테린과 샐러드가 함께 제공됩니다. 패티는 새콤달콤한 소스를 곁들인 새우 튀김과 고급 클레어 3번 굴과 같은 다른 스타터 메뉴도 제공합니다.

생선 애호가라면 그래니 스미스 사과, 석류, 금귤을 곁들인 도미 세비체 또는 연어와 새우가 들어간 포케 보울이 유혹적일 것입니다. 육식주의자라면 갈비 스테이크나 놓칠 수 없는 쇠고기 타르타르가 있습니다.

한편으로는 키위 소스와 헤이즐넛을 곁들인 맛있는 연어와 새우 타타키, 다른 한편으로는 홈 프라이와 함께 많은 사랑을 받는 치즈 버거를 선택했습니다. 장르의 고전인 이 메뉴는 완벽하게 조리된 넉넉한 스테이크 덕분에 기분 좋은 놀라움을 선사합니다.